Siomay ikan tuna untuk Gerd
Assalamu'alaikum.....
Hari ini hujan dari tengah malam ya, Bun? Karena malas keluar rumah, dan kebetulan ada stock ikan tuna utuh, langsung ada ide bikin siomay.
Tapi masih seperti biasa siomay yang aman untuk lambung kronis.
Pakai tepung pati garut atau ga, sebenarnya ga ngaruh sih. Cuma karena stock pati garut banyak, makanya saya pakai. Utk tepung terigu, saya ganti tepung mocaf yang gluten free, supaya ga perih di lambung.
Tetap ya minimalkan penggunaan bawang putih, disarankan utk dibakar, supaya aromanya keluar, tapi ga bikin perih.
Utk bumbu kacang masih sama dengan resep siomay sebelumnya, yaitu sedikit kacang panggang dan tempe kukus. Utk daun bawang diganti dengan kucai ya Bun.
Siomay ikan tuna untuk Gerd
Assalamu'alaikum.....
Hari ini hujan dari tengah malam ya, Bun? Karena malas keluar rumah, dan kebetulan ada stock ikan tuna utuh, langsung ada ide bikin siomay.
Tapi masih seperti biasa siomay yang aman untuk lambung kronis.
Pakai tepung pati garut atau ga, sebenarnya ga ngaruh sih. Cuma karena stock pati garut banyak, makanya saya pakai. Utk tepung terigu, saya ganti tepung mocaf yang gluten free, supaya ga perih di lambung.
Tetap ya minimalkan penggunaan bawang putih, disarankan utk dibakar, supaya aromanya keluar, tapi ga bikin perih.
Utk bumbu kacang masih sama dengan resep siomay sebelumnya, yaitu sedikit kacang panggang dan tempe kukus. Utk daun bawang diganti dengan kucai ya Bun.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan lalu potong² supaya mudah digiling.
- 2
Iris bawang putih, lalu dibakar.
- 3
Giling ikan bersama bawang yang dibakar beserta bumbu lainnya.
- 4
Setelah halus tuang adonan siomay utk di cetak.
- 5
Cetak adonan seperti bakso, lalu tuang pada air panas.
- 6
Setelah selesai, lalu nyalakan kembali kompor lalu didihkan air sampai siomay mengambang.
- 7
Sambil membuat siomay, juga sambil mengukus bahan tambahan lainnya.
- 8
Setelah matang semua, siomay siap utk dinikmati. Pas hujan² begini.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Siomay ayam untuk penderita Gerd Siomay ayam untuk penderita Gerd
Assalamu'alaikum....Saya hanya akan membuat resep² makanan atau minuman khusus utk penderita Gerd. Ini adalah pengalaman saya sendiri yang hobby masak, tetiba kena Gerd. Otomatis saya harus merubah pola makan saya.Maka dari itu saya membuat resep makanan enak dan sama dengan yang biasa saya makan, tapi aman utk penderita Gerd dan Dispepsia.Yang terpenting hindari makan pedas, asam, berlemak (susu sapi, daging²an yang ada sandung lamur, jeroan), gorengan, makanan yang mengandung gas (diantaranya makanan olahan berbahan dasar ketan, kol, beserta kembangnya, sawi, labu, dan brokoli), serta tepung gluten (tepung terigu).#PejuangSehat
-
-
Siomay Ikan Tuna Siomay Ikan Tuna
Klo ngomongin masalah jajanan kesukaan mamah itu bnyak bgt, tp yg pling d suka yaa siomay, sering bgt beli siomay klo lg d luar. Biasanya siomay d buat pkai ikan tenggiri, tp x ini saya mau bkin siomay dr ikan tuna buat mamah tersayang,,Owhh iyaa resep ini saya recook dr mba @fitri sasmaya.. terima kasih resepnya mbaa fit, selalu membantu dan menginspirasi.. 😊😊Disini saya menggunakan saus kacang yg saya bikin untuk sate sebelumnya, karena bkin banyak masih ada stock, jd bsa untuk siomay.#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu
-
Siomay Ikan Tuna Siomay Ikan Tuna
Punya ikan tuna fillet, terus inget pernah simpen resep siomay punya mbak Fitri Sasmaya. Akhirnya hari ini eksekusi 😁 Modif dikit di saus kacang, aslinya pakai Kacang tanah, tapi saya pakai kacang merah sesuai stok yang ada di rumah. Terus untuk bahan juga cuma buat setengah resep aja biar gak terlalu banyak 😀ENAK, SILAKAN DICOBA 🥰Source: Fitri Sasmaya#itharesep#siomayikantuna
-
Siomay ikan tuna Siomay ikan tuna
Biasa suka stok ikan tuna fillet untuk bekal makan anak, biasanya sih cuma ditepungin aja tapi karena bosan dan stok masih ada kita buat aja cemilan yang ngenyangin perut, buat somaynya ini mudah yang ribet pelengkapnya 😂 tapi kalau ludes sama keluarga hati emak pasti hepi ya khaannn
-
Siomay ikan tuna Siomay ikan tuna
Pengen siomay tapi gak Ada kulit pangsit, dibentuk seadanya saja.
-
Siomay Ikan Tuna Siomay Ikan Tuna
#siomayannaswaLagi ... lebaran kemaren masih dengan hidangan siomay selain kurma kari ayam dan bakso. Kali ini pake bahannya ikan tuna. Nyari ikan tenggiri ga nemu selama 2 minggu sebelum hari H 😁. Ya udah kita ganti pake ikan tuna. Tetap enak, kenyal, berasa juga .... ya berasa 🐟 😂 kemaren bikin 6 kg , ludes cuma sehari aja ga sampe buat dihidangkan malam. Alhamdulillah, para tamu apriciate banget dengan hidangan yg satu ini.#JemputRejeki#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Siomay ikan tuna Siomay ikan tuna
di alor banyak bgt stok ikan tuna...nah sy gak sia sia in dong tapi bosen juga kalo makan itu2 aja akhirnya bikin siomay deh
-
Siomay ikan tuna Siomay ikan tuna
Pengen bikin siomay sendiri biar makannya puas dan sehat...
-
Siomay Ikan Tuna Siomay Ikan Tuna
Kebetulan salah satu sahabat mengirimkan ikan tuna segar, jadilah dibuat siomay. Setelah di kukus dan dingin bisa disimpan di freezer untuk stock. Kadang saya goreng sesuai permintaan suami. Maafkan fotonya ga proper karena keburu diserbu 😁.
-
Siomay ikan tuna Siomay ikan tuna
Awalnya beli ikan tuna buat si jagoan 13 bulanku eeeh pas di panggang dia ngga doyan ternyata, yowis diakalin bikin siomay... yuuk cuus
-
Siomay Ikan Tuna Siomay Ikan Tuna
Resep yang lama tersimpan. Subhanallah Alhamdulillah akhirnya jadi juga membuat Siomay Ikan Tuna. Entah sudah berapa lama ikan tuna tersimpan dalam Frezzer. Masih bisa dimanfaatkan buat Siomay.Sumber : Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Tabalong#Siomay#Cookpadcommunity_Borneo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)