Segar! Itu satu kata yang tepat untuk sambal ini. Bahan-bahan segar, dengan rasa asam manis pedas yang menyegarkan.Cocok menemani aneka lauk seperti ikan bakar, ikan goreng, ayam goreng dll.Sumber resep: Youtube Devina Hermawan, dengan modifikasi tidak memakai siraman minyak goreng panas, agar kesegarannya tidak 'terganggu' oleh minyak.#pekanPosbar_SambalNusantara#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Bandung#mbantuk_lauksayur#mbantuk_rawfood

Pertama kali ketemu sambal ini di Resto ikan bakar. Rasanya seger mantap. Eh... Ternyata bikinnya gampang banget. Yuk cuss

Sambal ini adalah sambal khas dari Manado. Saya waktu kuliah di Jogja sering makan di Di lesehan ikan bakar khas Sulawesi. nah di sini yang favorit nya itu sambal Dabu Dabu yang merupakan sambal khas Manado saya cocok sekali dengan menu ikan bakar nya karena dibakar langsung tanpa digoreng dulu seperti kebanyakan ikan bakar yang dijual oleh lesehan di sini. saya sendiri berasal dari Bangka di mana di sana juga jika memanggang ikan tidak pakai digoreng dulu namun langsung dari ikan segar ditaruh di atas alat Pemanggang. dan pas saya coba Padukan dengan sambal ini saya langsung jatuh hati rasanya segar asam pedas Gurih jadi satu

Salah satu sambal kesukaan saya sejak menetap di Sulawesi. Pedas, segar, asam, campur jadi satu. Kalau dilihat resep kebanyakan pakai siraman minyak goreng panas tapi saya tidak pakai. Sambal ini paling cocok dinikmati dengan ikan bakar.

Hai cookpaders... Setiap kita ke kota Manado tidak klop rasanya sebelum menikmati sambal ini. Sambal yang bahannya simple yang tidak di masak tapi cukup di siram dengan minyak yang panas. Ada yang menggunakan olive oil, ada juga pakai minyak biasa n ada juga pakai jelantah/minyak bekas gorengan ikan atau gorengan yang lain.Sambal ini bisa juga di siramkan ke ikan atau ayam yang di goreng/di bakar sebagai topingnya. 😋😋Sambal ini saya persembahkan sebagai setoran Semarak untuk miminsay Immaami n semoga berkenan ya minsay 🙏🙏#CloverdiSambelin#Semarak_CloverdiSambelin#CookpadCommunity_Palembang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#MamiCay#Nov20#JelajahResepNusantara

Sambal dabu-dabu merupakan sambal khas dari Sulawesi Utara. Kalau orang Manado atau warga Kawanua sering menyebutnya "dabu-dabu lilang" yang memiliki arti sambal yang dipotong-potong. Karena semua bahannya dipotong kotak-kotak kecil dan dicampur menjadi satu, lalu diberikan perasaan air jeruk nipis atau lemon chui.Sambal dabu-dabu ini ada 2 versi, ada yang menambah secukupnya minyak goreng panas bekas goreng ikan, ada juga yang tidak menambah minyak goreng.Sambal dabu-dabu dengan menambahkan minyak goreng biasanya itu dinikmati dengan nasi hangat dan ikan goreng, kalo tidak menambahkan minyak goreng biasa itu untuk sambal cocolan ikan bakar.Kali ini saya buat sambal dabu-dabu tanpa minyak goreng/sambal untuk ikan bakar.Sambal dabu-dabu ini terkenal dengan cita rasa yang pedas dan segar, jadi untuk level pedasnya disesuaikan dengan selera masing-masing 😊#MakananKhasSulawesiUtara#PekanPosbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya

Waktu buka puasa tinggal belasan menit.Tiba tiba mikir biar menggugah selera ikan bakar yang ada di apain yah? Kepkiran Sambal Dabu Dabu yang endes, and voila! Bisa bkin nafsu makan kita bertambah berkali kali lipat! 😆😄

Kalo ini sih jangan sampai ketinggalan, karena rasanya yg seger dan pas banget sebagai pendamping ikan bakar, ikan goreng, ayam goreng/bakar ataupun pilihan lauk lainnya... :)

Hasil ngebolang Pak Suami dan temen sehobbinya pagi tdi,dpat ikan gabus bnyak,gede2 lagi,akhirnya mlamnya bikin acara bakar bakar ikan di temani smbal dabu2 pake sayur umbut kelapa....makan rame2....maknyussss🤤🤤🤤🤤

Suka sama sambal yang 1 ini. Simpel bikinnya, enak rasanya. Jadi cocolan ikan goreng oke, pake tempe goreng dicocol sambal ini juga enak. Praktis lagi bikinnya..#cookpadcommunity_bandung#pejuangdapur#pedulikankerpayudara#dapurelva

Awalnya bingung apa bedanya dabu dabu sama sambal matah soalnya sama sama sambal segar. Ternyata kalau matah ga pake tomat. Ada ikan goreng cus bikin sambal cepat saji dulu

Sambal yang cocok dinikmati dengan aneka masakan laut maupun ikan 😋#sambal #sambaldabudabu