Roti sobek

Ika Dhamayanti
Ika Dhamayanti @deacake82
Bandung

Ini bakulan sy bun empuk dan lembut alhamdulillah banyak yg suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung cakra
  2. 100 grtepung segitiga
  3. 50 grgula pasir
  4. 1 sdtragi instant
  5. 15 grsusu bubuk
  6. 50 grbutter/margarin
  7. 2 btrkuning telur
  8. 135 mlsusu cair dingin
  9. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur gula,kuning telur,ragi di aduk masukkan susu cair dikit2 ya bun jangan di tuang semua

  2. 2

    Klo udah setengah kalis baru masukkan butter dan garam mixer sampai kalis elastis

  3. 3

    Bagi adonan timbang @35gr bulatkan lalu klo udah semua tutup dan diamkan sampai 30 menit

  4. 4

    Ambil adonan di rolling memanjang beri isian terus di gulung tata dlm loyang lakukan sampai habis klo sudah diamkan lagi sampai mengembang 2x lipat

  5. 5

    Klo sudah mengembang oven dgn suhu 190° selama 20 menit tergantung masing2 oven ya bun,oven di panaskan dlu selama 10menit

  6. 6

    Nb: resep isian keju : 120 gr keju parut, 20gr gula halus, 25gr susu bubuk,20 gr butter....semua bahan di campur jd satu di aduk

  7. 7

    Resep ini bsa jd 2 loyang uk 30x10

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Dhamayanti
Ika Dhamayanti @deacake82
pada
Bandung

Komentar

puspa sari
puspa sari @cook_28066249
Bun mau nanya, berrti awal cuma diaduk,, ketika masuk margarin baru ya dimixer,,, gitu kaj

Resep Serupa