Cilok Empuk

Faidzia Prahita Ayu
Faidzia Prahita Ayu @faidziaprahitaa
Bandung, Jawa Barat

Untuk perbandingan tepung tapioka : tepung terigu, 1 : 2 yaaa

Cilok Empuk

44 orang berencana membuat resep ini

Untuk perbandingan tepung tapioka : tepung terigu, 1 : 2 yaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gramTepung tapioka
  2. 175 gramTepung terigu
  3. 1 sdmBawang putih bubuk
  4. 1 sdmGaram
  5. 1/2 sdtMicin
  6. 1 sdtPenyedap rasa (royco)
  7. 1 1/2 sdtMerica bubuk
  8. 1 helaiDaun bawang besar
  9. secukupnyaAir panas
  10. Minyak goreng 1 sdm (untuk adonan)
  11. Minyak goreng 5 sdm (untuk rebusan)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu, beserta bumbu-bumbunya, kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Aduk adonan sampai kalis, tambahkan 1 sdm minyak goreng, aduk rata.

  2. 2

    Bentuk sesuai selera. Kalau saya bentuk bulat-bulat kecil sampai besar

  3. 3

    Siapkan air dan tambahkan 5 sdm minyak goreng (supaya tidam lengket) untuk merebus adonan cilok yg sudah dibentuk

  4. 4

    Rebus cilok sampai mengapung

  5. 5

    Jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan

  6. 6

    Cilok siap diolah sesuai yg kita mau, boleh di tambah bumbu kacang, saos, bumbu kering, seblak, dll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faidzia Prahita Ayu
Faidzia Prahita Ayu @faidziaprahitaa
pada
Bandung, Jawa Barat
hobinya rebahan & makan🙃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa