Nasi Kuning Magic com

Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
Sumedang

Tiba-tiba anakku yang sulung minta dibikinin nasi kuning, akhirnya dengan bahan yang ada di dapur aku eksekusi saja, lauk pauknya berupa tempe goreng dan ati ampela goreng, ditambah kerupuk dan sambal jadilah nasi kuning magic com, sederhana tapi anakku cukup puas. Hati" penggunaan airnya biasanya beras yang dimasak pakai santan tidak terlalu banyak karena berakibat kelembekan, cukup DIBAWAH ruas jari kita ya patokannya

Nasi Kuning Magic com

25 orang berencana membuat resep ini

Tiba-tiba anakku yang sulung minta dibikinin nasi kuning, akhirnya dengan bahan yang ada di dapur aku eksekusi saja, lauk pauknya berupa tempe goreng dan ati ampela goreng, ditambah kerupuk dan sambal jadilah nasi kuning magic com, sederhana tapi anakku cukup puas. Hati" penggunaan airnya biasanya beras yang dimasak pakai santan tidak terlalu banyak karena berakibat kelembekan, cukup DIBAWAH ruas jari kita ya patokannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1 kgberas pulen
  2. 350 grSantan kental
  3. 4 ruasKunyit
  4. 3 batangSerai
  5. 8 lembarDaun jeruk
  6. 2 lembarDaun pandan
  7. secukupnyaGaram dan bumbu kaldu
  8. Santan encer/ air secukupnya menurut karakter beras

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras beberapa jam sebelum dimasak, lalu cuci bersih dan tiriskan... geprek serai satukan dengan daun jeruk dan pandan yang telah dicuci

  2. 2

    Buat santan kental dengan cara memblender kelapa parut dan kunyit yang telah dikupas dan dibersihkan

  3. 3

    Masukkan beras yang sudah ditiriskan kedalam com magic com lalu beri santan kental, masukkan geprekan serai, daun jeruk dan pandan dan beri air / santan encer secukupnya (jangan sampai melebihi ruas jari karena ini santan?

  4. 4

    Masukkan garam dan bumbu kaldu, taruh com kedalam magic com masak, sampai matang. Sekali"aduk" nasi

  5. 5

    Matang deh nasi kuning magic com nya...hidangkan bersama lauk sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa