Odading

Sejak odading mang Oleh viral saya sudah beberapa kali bikin, tapi tidak sempat di photo karena bikinnya sedikit, karena pasukan banyak jadinya begitu keluar dari penggorengan langsung pindah ke tangan pasukan ngunyah.
Menurut saya odading ini, bahan dan cara pembuatannya sama persis seperti kue untuk untuk khas kalimantan. Hanya saja odading di buat tanpa isi dan bentuknya seperti bantal.
Kalau menurut suami odading ini sama seperti godho roti khas sidoarjo, jajan masa kecilnya dulu.
Adaptasi resep mbak Widjie Astuti dengan penyesuaian.
Source: Widjie Astuti
#BehujahBebayaKaltim
#PenyemboyanMulus_Widjie
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Paser
Odading
Sejak odading mang Oleh viral saya sudah beberapa kali bikin, tapi tidak sempat di photo karena bikinnya sedikit, karena pasukan banyak jadinya begitu keluar dari penggorengan langsung pindah ke tangan pasukan ngunyah.
Menurut saya odading ini, bahan dan cara pembuatannya sama persis seperti kue untuk untuk khas kalimantan. Hanya saja odading di buat tanpa isi dan bentuknya seperti bantal.
Kalau menurut suami odading ini sama seperti godho roti khas sidoarjo, jajan masa kecilnya dulu.
Adaptasi resep mbak Widjie Astuti dengan penyesuaian.
Source: Widjie Astuti
#BehujahBebayaKaltim
#PenyemboyanMulus_Widjie
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Paser
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan ragi instant, aduk rata. Masukkan telur
- 2
Tuang air sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis.
- 3
Masukkan margarin, uleni lagi hingga kalis elastis.
- 4
Bulatkan adonan lalu diamkan selama 30-45 menit hingga mengembang 2 kali lipat. Kempiskan.
- 5
Gilas adonan setebal 1-1½ cm. Potong² dengan ukuran sesuai selera. Olesi permukaannya dengan air lalu taburi dengan wijen dan gula pasir sambil sedikit ditekan agar lengket. Diamkan 10 menit.
- 6
Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil, goreng odading sampai matang kecoklatan kedua sisinya (cukup 1 x balik), angkat, tiriskan.
- 7
Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Odading Odading
Recook lagi resepnya kak JE Debloom, anak2 suka, enak katanya, yang pasti bikinnya jg gak ribet.Odading, kalo dikampung saya dulu namanya Gembukan, salah satu makanan yang 'in' saat adanya pesta rakyat 'Cembengan' di pabrik gula sebelum giling (produksi gula).Tak lupa masakan ini saya persembahkan untuk Ibu (meski cuma bisa kirim fotonya), supaya bisa bernostalgia dengan makanan jaman dulu kala#PejuangGoldenApron3#MasakanUntukIbu#CookpadComunity_Bogor#Homecooking Tanty -
Odading Odading
Jdi ceritanya tdi pagi masuk dapur ada ade ipar tiba2 nanya Odading Mang Oleh itu apa???,aku yg emang gaptek dan salfok mlah bingung n balik nanya kedianya🤔🤔🤔trus dia jelasin klo it sejenis cemilan,tp gk tw t'buat dri apa, katanya krn liat iklan di IG,saking m'rasa lucunya dia malah ngulang2 trus🤣🤣🤣,aku jdi penasaran deh,cek2 IG ehhh....ada resepnya di hangryfever,ternyata odading itu berupa roti bantal trus udah dikenal lama,dibilangin mang Oleh krn yg jual yaa Mang Oleh😂😂,akhirnya aku bru tw dan kayanya mulai viral lgi nih🤗🤗🤗#PejuangGoldenApron2 Inhapunyadapur -
Odading Odading
Saya itu org yg selalu apa2 belakangan, contohnya si odading ini odading mang oleh viralnya udh dr kmrn2 sy mah baru sempet bikin 😂 tp gpp ya dr pd ga sama sekali wkwk..Abaikan ya bentuk odading yg ga beraturan dan wijen yg awur2an, ini berkat kerja sama yg baik antara mamak dgn anak bungsu 😍 sekalian utk setoran ComboNgabibita dgn tema "yang digoreng"²⁴¹⁰²⁰Source : Dhiah Oddie#minggu21#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor#ComboNgabibita_DiGoreng#odading#bydapurdien Dapur Dien -
Odading Odading
Jajanan jaman baheula, biasanya si abang jualan ini barengan jual cakwe sama donat😍.Tetiba si mama keranjingan makan ini, tiap kali saya dateng, minta anterin ke tempat si abang langganannya, beli beginian doang.., dan cucunya pun yang lagi nginep disitu jadi ikut2 an doyan + ketagihan ( yang notabene cucunya adalah anak saya😓).Bikin sendiri ajalah, saya bikin ini di rumah mama, yang pasti lebih bagus bikin sendiri daripada beli, liat minyak si abang aja saya udah serem, warnanya udah keruh dan gelap🤦♀️, apalagi anak2 saya ikutan makan juga kan..Resep saya cari dari CP juga, dapet resepnya “Mrs Basyar”, saya modifikasi, air saya ganti santan, karena Odading punya si abang katanya ada berasa2 gurih santan.Mau bikin juga?#kusukaNGEMIL#pekaninspirasi#cookpadcommunity Joanne Sebastian -
Odading Odading
Latah lho...Gegara viral jd pengen bikin juga kan.. 🤭Odading = baling-baling = roti goreng ini jajanan kesukaan saya jaman msh kecil dlu.Bapak yg jualan biasanya gandengan jualan sama donat, tp saya lebih seneng beli odading ini, ga tau kenapa, suka aja gitu 😁Resep dari mba @IbunNica aseli pas dg selera saya. Tekstur rotinya empuk tp ada sedikit agak alot gitu kaya yg biasa saya beli dulu hehe.. gmn ya bahasanya, enak lah pokoknyaKali ini saya ngadon roti cm pake tangan, tapi hasilnya tetep lembut. Proofingnya cuma 1 kali aja 👍Tester pertama tentu krucil donk.. dan he said "enak"Gorengan pertama anak bujang lgsg habis 3 potong, bolak balik ke dapur dia 😅#cookpadcommunity_lampung#PejuangGoldenApron3#minggu18#happybaking#happycooking#banggakirimrecook Aina Dewi -
Odading Odading
Kue Bantal atau ODADING lagi viral di Bandung terkenal ODADING MANG OLEH sampai antri belinya , berseliweran di medsos juga .Tidak sengaja buka buka majalah Sedap sudah lama ternyata ada resepnya step by step . Langsung saja dengan #kemauandankemampuan eksekusi . Ternyata langsung ludes pasukan para lelaki menikmati enak gurih dalamnya empuk luarnya kranci .Source : Majalah Sedap edisi Agustus/V/2004 .#Pais_Jajanan#CookpadCommunity_Bandung#PekanPosbar#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Odading Odading
Bikin jg yg lagi viral di seantero jagat maya klo dibanjarmasin kue ini nama nya untuk untuk kada baisi tapi tak apalh apapun namanya dan bentuk nya rasa tetap lh sama yukk kita viralkan jg#KreasiViral2020#Semarak_KreasiViral2020#CookpadCommunityBanjarmasin#TidakSekedarMemasak##CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover Nindaummuzia -
Odading Odading
Source : putri CristianYang lagi viral nih sampai sampai Aku sering banget bilang odading mang oleh rasanya seperti kamu jadi ironman, odading mang oleh rasanyaaa badai banget hahaDuly pas Aku SD selalu kalau pagi beli sarapan ini di tempatnya namanya bolang baling, eh sekarang Viral akhirnya Aku coba buat sekalian nostalgia jaman jaman SD dulu.#KreasiViral2020#Semarak_KreasiViral2020#CookpadCommunity_Semarang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover Huda Bawazier
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar