Rempah / Perkedel Kelapa

Dapur Rifka
Dapur Rifka @Rifka_imoet89
Surabaya

Rempah atau perkedel kelapa,biasanya saya bikin untuk lauk dengan urap sayur.rasanya enak,pedas,asin,manis & gurih jadi satu.
Resep ini adalah resep keluarga,turun temurun dari nenek ke ibu saya.
Yuks bund dicoba,bisa dibuat isian nasi kotak dengan menu urap sayur

#rempah
#perkedelkelapa
#dapurrifka
#CookpadCommunity_Surabaya

Rempah / Perkedel Kelapa

35 orang berencana membuat resep ini

Rempah atau perkedel kelapa,biasanya saya bikin untuk lauk dengan urap sayur.rasanya enak,pedas,asin,manis & gurih jadi satu.
Resep ini adalah resep keluarga,turun temurun dari nenek ke ibu saya.
Yuks bund dicoba,bisa dibuat isian nasi kotak dengan menu urap sayur

#rempah
#perkedelkelapa
#dapurrifka
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirkelapa setengah tua (kemetan),parut
  2. Gula,garam & kaldu bubuk
  3. Sedikittepung terigu
  4. 1 butirtelur,kocok lepas
  5. Bumbu halus:
  6. 3 buahcabe merah
  7. SecukupnyaCabe rawit
  8. 3 siungBawang putih
  9. 5 siungBawang merah
  10. 1/2 sdmKetumbar
  11. 1 ruasLengkuas
  12. 2 lembarDaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kelapa parut terlebih dahulu, sekitar 10-15 menit.siaihkan

  2. 2

    Campur semua bumbu halus dengan kelapa yg telah dikukus.aduk rata

  3. 3

    Tambahkan gula,garam & kaldu bubuk.aduk rata

  4. 4

    Beri sedikit tepung & kocokan telur,aduk rata.

  5. 5

    Bentuk adonan menjadi bulat lonjong,padatkan.gunakan bantuan plastik utntuk lapisan tangan ya bund

  6. 6

    Lakukan hingga adonan habis

  7. 7

    Panaskan minyak goreng,goreng hingga matang & kecoklatan.angkat,tiriskan

  8. 8

    Rempah/perkedel kelapa siap di sajikan🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Rifka
Dapur Rifka @Rifka_imoet89
pada
Surabaya
Menjadi ibu rumah tangga bukan pilihan tetapi kewajibanDan menjadi ibu rumah tangga adalah pekerjaan yang mulia 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa