Bolu kukus Coklat ala Mama Asi / yLoVeA

Asi Andriani
Asi Andriani @yLoVeA
Jakarta

#PejuangGoldenApron3

Punya putih telur sisa Strawberry tart kemaren , sayang kalo dibuang ... jadi dibikin ini aja dengan bahan seadanya , coklat barnya juga sisa setengah bungkus dibagi 2 untuk ganache 😅 tapi tetep enak koq apalagi dimakannya panas2 🥰💜

Bolu kukus Coklat ala Mama Asi / yLoVeA

11 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron3

Punya putih telur sisa Strawberry tart kemaren , sayang kalo dibuang ... jadi dibikin ini aja dengan bahan seadanya , coklat barnya juga sisa setengah bungkus dibagi 2 untuk ganache 😅 tapi tetep enak koq apalagi dimakannya panas2 🥰💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Bolu :
  2. 4Putih telur (sisa strawberry tart)
  3. 65 gramcastor sugar
  4. 1 sdtSP
  5. 70 gramTepung Terigu
  6. 20 gramCoklat bubuk
  7. Ganache
  8. 1/2 bungkusCoklat batang
  9. 80 mlSusu
  10. 2 sdmMentega

Cara Membuat

  1. 1

    Step 1 : Siapkan bahan

  2. 2

    Step 2 : Aduk putih telur, gula dan sp sampai putih kaku

  3. 3

    Step 3 : Microwave mentega, susu dan coklat batang bagi 2 (1 untuk campuran cake + 1 untuk luaran)

  4. 4

    Step 4 : masukkan coklat bubuk dan tepung terigu, kemudian masukkan coklat cair setengah resep ganache sampai tercampur rata.

  5. 5

    Step 5 : Kukus selama 30 min atau sampai matang (loyang jangan lupa dioles mentega ya mom, sy kelupaan jd td agak lengket bolux 😅 tp masih bisa diakalin 😄🤣 dan tidak mengurangi rasa ☺️👍)

  6. 6

    Step 6 : Hias dengan ganache dan topping strawberry... hehehe maaf kali ini ganachex ga full soalnya sisa ngabisin bahan yang ada 😅. Kalo mau buat 1 resep diatas untuk ganache sendiri + untuk tambahan kue kira2 70 ml coklat ganache) Ok selamat mencoba 😘💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asi Andriani
Asi Andriani @yLoVeA
pada
Jakarta
Sy Ibu dari 2 anak 🥰 , sejak SD sudah hobby sekali masak , Mulai dari Nenek , Mama mengajarkan masak ... kemudian Mama yg mungkin melihat hobby saya yg suka memasak akhirnya membelikan semua peralatan memasak untuk sy latihan . Sampai dulu pernah dipanggilkan seorang pakar kuliner khusus untuk melatih memasak dan sempat mengelola cafe (Namax Cafe Biru di Makassar) thn 99 sebelum akhirx kuliah di perth 🥰. Pada saat kuliah di Perth pun saling berbagi pengalaman memasak dengan teman2 Indo dan Housemate yg kebetulan orang Jepang juga. Semoga menyukai resep2 saya ya 😘 Selamat menikmati 👍 (FYI : Di Draft saya sdh ada kurleb 60 resep masakan, tp akan sy posting bertahap ya #PejuangGoldenBatikApron
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa