Kue Blodar Pontianak
Kue khas Pontianak sebagai panganan atau oleh-oleh dari Pontianak, dengan teksturnya yang padat jadi cukup mengenyangkan. Jika memiliki waktu sangat mudah untuk membuatnya, jadi tidak harus membelinya kecuali mendadak ingin tapi tidak punya waktu membuatnya, membeli di toko kue langganan sebagai pilihan saya. Kue ini bisa dimodifikasi dengan aneka topping mulai dari keju, coklat, selai bluberry seperti yang dijual di toko kue oleh-oleh di kota Pontianak. Kalau ini saya membuat dengan versi polos, selanjutnya ingin membuat dengan variasi aneka topping.
Menikmati kue yang satu ini biasanya saya habiskan sepotong demi sepotong bersama keluarga sambil bercengkrama di teras rumah, dengan secangkir teh hangat saat anak-anakku masih kecil. Sekarang mereka sudah beranjak dewasa kenangan tersebut masih selalu kuingat bersama keluargaku😍🤗
Source: Kiki Fathria
#KueKhasKalimantanBarat
#CeriteKueNanganIndah_KalBar
#Cokpadcommunity_Pontianak
#Cookpadcommunity_Kalbar
#ResepMamaEra
#ResepJajanPasarMamaEra
#JajanPasar
#KueBlodar
Kue Blodar Pontianak
-
Yundya Ullan Cemerlang“Terima kasih resepnya...Enak sekali...Sy sengaja kurangi gula nya...” -
melda yanti“Selamat soreee.. yang ini enak banget, suka banget sama wanginya adonan yang ada aroma raginya.. ehehee, saya izin share lagi yaaa..” -
NayNay“Terimakasih resepnya ya mbak.Enakx MaasyaAlloh recomended resepnya.Lebih enak dari Kue Blodar yang pernah dibawa Suami oleh-oleh dari Pontianak.”
Kue khas Pontianak sebagai panganan atau oleh-oleh dari Pontianak, dengan teksturnya yang padat jadi cukup mengenyangkan. Jika memiliki waktu sangat mudah untuk membuatnya, jadi tidak harus membelinya kecuali mendadak ingin tapi tidak punya waktu membuatnya, membeli di toko kue langganan sebagai pilihan saya. Kue ini bisa dimodifikasi dengan aneka topping mulai dari keju, coklat, selai bluberry seperti yang dijual di toko kue oleh-oleh di kota Pontianak. Kalau ini saya membuat dengan versi polos, selanjutnya ingin membuat dengan variasi aneka topping.
Menikmati kue yang satu ini biasanya saya habiskan sepotong demi sepotong bersama keluarga sambil bercengkrama di teras rumah, dengan secangkir teh hangat saat anak-anakku masih kecil. Sekarang mereka sudah beranjak dewasa kenangan tersebut masih selalu kuingat bersama keluargaku😍🤗
Source: Kiki Fathria
#KueKhasKalimantanBarat
#CeriteKueNanganIndah_KalBar
#Cokpadcommunity_Pontianak
#Cookpadcommunity_Kalbar
#ResepMamaEra
#ResepJajanPasarMamaEra
#JajanPasar
#KueBlodar
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya.
- 2
Dalam wadah masukkan gula pasir, susu cair dan santan. Aduk dengan whisk hingga gula larut.
- 3
Masukkan telur dan margarine aduk lagi dengan whisk hingga rata.
- 4
Masukkan ragi dan terigu yang sudah diayak terlebih dahulu, aduk dengan whisk hingga rata dan tidak bergerindil. Boleh juga disaring jika masih bergerindil.
- 5
Siapkan loyang ukuran 10,5 X 20.5 cm yang sudah dialas kertas roti, dioles margarine dan ditaburi tepung terigu. Tuang adonan kue blodar kedalam loyang lalu istirahatkan selama 45 menit hingga mengembang. Tutupi dengan serbet.
- 6
Panggang selama 35-40 menit tergantung oven masing-masing hingga matang dengan api sedang (tes tusuk). Angkat dinginkan lalu keluarkan dari loyang. Iris sesuai selera.
Resep Serupa
-
Kue Blodar Pontianak Kue Blodar Pontianak
Kuenya enak bangeeet..Last day jalan-jalan virtual ke Kalbar nih, semoga suatu hari bisa bener2 jalan-jalan kesana dan nyicip makanan khasnya secara langsung.. amiiin..Kue ini adalah resep kedua dari bunda Priska Koes dalam rangka Lebaran Cooksnap minggu pertama, yang pertama itu bolu agogo/kue kuk yang sukses bikin ibu saya senang karena ketemu partner ngeteh yang enak, yang kedua, kue blodar ini, alhamdulillah juga disuka 😍#Cooksnap_KALBAR#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
Kue Blodar (Bluder Cake Khas Pontianak) Kue Blodar (Bluder Cake Khas Pontianak)
Ada PR dari WAG Cookpad KalTim, recook resep CookpadCommunity_KalBar.Liat-liat resep jatuhlah pilihan hati keresep Kue Blodar khas pontianak.Pernah makan Kue Blodar ini, ada yang bawakan oleh-oleh dari Pontianak,tapi ternyata lebih enak rasanya kue resep ini malah.Yuk direcook,saya beri topping keju dan kismis sesuai selera keluarga.Wah,senengnya mereka.Source:Priska Koes#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKaltim#DutaRecookBontang#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_CooksnapKalbar#Cooksnap_Kalbar#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang#PejuangGoldenApron3
-
Blodar khas Pontianak Blodar khas Pontianak
Bismillahirrahmanirrahim...Kue blodar Pontianak sebuah panganan jajanan khas Kalimantan Barat.Kue ini sudah lama menjadi hidangan favorit di kalangan pencinta kuliner,dengan tekstur yang padat dan gempal kue ini dapat di nikmati sebagai cemilan di sore hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan.Kue ini terasa nikmat bila di santap di temani secangkir kopi atau teh.Kue blodar ini bisa di modifikasi dengan aneka topping mulai dari susu, keju,coklat dan banyak lagi yang lainnya.Dan untuk ketahanan nya sendiri bisa di simpan di suhu ruang -+3-4 hari dengan penyimpanannya yang benar, untuk di jadikan oleh-oleh bisa banget.#BlodarkhasPontianak#MasakanDaerahKu#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#resepmakwin
-
Cake Blodar Pontianak Cake Blodar Pontianak
Ngikut meriahkan kegiatan Community Kalimantan Barat,membuat kue Khas Kalbar,saya membuat kue blodar,mengingatkan saya pada bapak dan ibu saya bahkan bapak mertua,mereka suka sekali minum teh di temani kue blodar.Kue blodar banyak di jual di mana-mana,sangat mudah mencarinya di sudut kota pontianak.saya recook resep ini dari Mbak Asmi Yulianti Wartiningsih,tenyata enak,legit,dan kapan saja kita bisa bikin sendiri di rumah tanpa harus membelinya keluar rumah 👍😊 #recookmenyadik_asmiyuliantiwartiningsih#recookmenyadikkalbar#KueKhasKalimantanBarat#CeriteKueNanganIndah_Kalbar#Cookpad#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR
-
Cake Blodar Pontianak Cake Blodar Pontianak
Suami kpgn mkn blodar,cri di cookpad dpt resep blodar dari mbak Desy Novianti,trs saya eksekusi,waktu pertama kali buat saya pki full resep..pas di panggang pd luber di loyang,trs pas udh agak kering mlh ngimpes,rasanya enak dan lembut tp blodarnya tak berbentuk..nah hri ini saya buat lgi..cz msh penasaran knp bs luber dan gk karuan bentuknya,kali ini saya buat ¹/² resep saja 😁😁😁 tkt luber lg..eh hasilnya bgs bgt..lembut,enak,wangi jg..suami yg lgi tdr siang gk konsen nyium wangi blodar..akhirnya buat kopi trs serbu kue yg msh pnas ngepul..potongan blodarnya brudel²,cz di potong sllu panas²..😟😟😟Pas bgt tema #CABEKU kali ini serba#bamasakjosantan
-
Blodar, Cake Pontianak Blodar, Cake Pontianak
Assalamualaikum... Sebelum jalan jalan keliling Indonesia, bikin dulu salah satu panganan dari kota sendiri. Perkenalkan, ini Blodar, cake dari Pontianak dengan tekstur padat dan empuk dengan harum santan serta rasa yang manis.Cake ini salah satu kudapan yang seringkali dinikmati almarhum Datok (kakek) dan Nenek saya. Saya sendiri baru kali ini membuat blodar. Kadangkala ada rasa haru bahwa sepotong kue dapat membawa ingatan jauh hingga ke masa kecil. Terimakasih bu asmi atas resepnya dan terimakasih banyak cookpad yang membuat pencarian resep begitu mudah. Karena itu saya dokumentasikan kembali disini agar kelak bila anak anak saya ingin membuat kembali akan mudah juga untuk menemukannya#JelajahResep#JelajahResepNusantara#DutaRecookBorneo#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak
-
Kue Bingke Pontianak Kue Bingke Pontianak
Ini kue bingke Pontianak. Teksturnya lembut dan enak. Sedikit mirip kue lumpur yang lembut. Saya buat manisnya ringan. Ini termasuk kue yang saya buat dan habis dengan cepat. Kue ini bisa dinikmati hangat-hangat, tapi saya juga suka menikmati setelah didinginkan di kulkas. Walaupun baru keluar dari kulkas, teksturnya tetap lembut, tidak menjadi padat.Oh ya, kue bingke Pontianak ini idealnya dicetak dengan loyang khusus berbentuk bunga. Namun karena saya tidak memilikinya, jadi untuk konsumsi keluarga saya menggunakan loyang bulat yang saya miliki. Mohon dimaklumi ya.Sumber resep: Lse Lusia cookpad.com/id/r/17205108 dengan penyesuaian#CINTE_RasaNusantara #RasaNusantara #GAS2025 #PB32057 #CookpadCommunity_Jakarta#KulinerNusantaraElia #alacafeelia
-
Kue Bongko Pontianak Kue Bongko Pontianak
Jajanan yg gampang dibuat. Tapi... Untuk air endapan pandan tidak boleh diganti dengan pasta ya. Wajib pake yg asli.#berburucelemekemas#resolusi2019#week6
-
Blodar (Bruder Cake Khas Pontianak) Blodar (Bruder Cake Khas Pontianak)
Antara Brudel dengan Bruder aja saya masih binun. Ditambah lagi Blodar (Bruder Cake khas Pontianak) yang saya temukan di resep mbak Nay Nay @NayNay2020 dari Bontang, KalTim (Source : Priska Koes). Daripada binun... langsung nyoba ajja yukkk... Hasilnyaaa... Enak dan unik... 😍 Bumil... yuk nyamil blodar...#Cooksnap_KalTim#BarapiManjuhu#TulakKaKalTim#SupportBumil#PROMIL#Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit408 26.6.2021Takaran resep dan cara membuat sudah menyesuaikan dengan yang saya buat...
-
Kue Deram khas Pontianak Kalbar Kue Deram khas Pontianak Kalbar
#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepJajanPasarMamaEraKue khas masyarakat Pontianak warnanya yang coklat dan manis dari gula merah, biasanya di simpan di toples karena kue ini setengah kering sehingga awet disimpan. Bisa dinikmati sebagai teman minum teh dan kopi di sore hari.
-
Chai Kue Pontianak Chai Kue Pontianak
Hampir semua org Pontianak suka banget sama kue yang satu ini. Rasanya gurih, lembut, dan wangi banget karena pakai bawang putih goreng. Kalau di cocolin ke sambal makyusss banget!
-
Chai Kue Pontianak Chai Kue Pontianak
Salah satu resep warisan ibu mertua yg asli pontianak. Bahkan resep ini diturunkan ke adiknya yg skr jual chai kue di pontianak dan sukses besar. Bravo mama! 😍😙Chai kue itu sejenis dumpling isi sayuran. Lebih familiar dgn nama choi pan.Isinya ada yg bengkoang, kucai, kacang ijo kupas, talas.Kali ini sy bikin yg bengkoang krn paling favorit..😋😘Bahan mudah didapat, cuma butuh ketelatenan utk ngebentuk satu persatu. (Itung2 latihan kesabaran haha..😂)Jadi kalo mo bikin ini harus luangkan waktu dan bebas gangguan. Krn tgn pasti celemotan haha..😁Tapi hasil yg didapat memuaskan!😍😙Paling enak dimakan panas2 setelah diangkat dr kukusan. Ditambah sambal pedaasss..dijamin nagih!😍👍Lets Steam!😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)