Bakso Goreng Salak

pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
Yogyakarta

Buah identik dengan rasa yang manis, namun kali ini manda mau memadukan salak dengan rasa gurih. Ternyata enak juga lho.. Apa lagi dicocol dengan sambel kecap.. Yummi..

#SalakahAkuCinta
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Bakso Goreng Salak

9 orang berencana membuat resep ini

Buah identik dengan rasa yang manis, namun kali ini manda mau memadukan salak dengan rasa gurih. Ternyata enak juga lho.. Apa lagi dicocol dengan sambel kecap.. Yummi..

#SalakahAkuCinta
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 150 gramdaging buah salak, slice kecil
  2. 50 grammie kering, rebus hingga matang
  3. 150 gramdaging ayam
  4. 100 gramtepung bakso goreng instan
  5. 50 gramteung sagu/ tapioka
  6. 1/4 sdtkaldu bubuk jamur
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 6 sdmair es
  9. 3 sdmtelur kocok, bisa skip
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 1 sdmminyak sayur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2. Masukkan daging, telur, kaldu bubuk, tepung basgor, tepung sagu juga air es dalam chopper/ food processor. Proses hingga halus.

  2. 2

    Pindahkan dalam baskom, tambahkan dengan mie, salak dan daun bawang juga minyak wijen dan minyak goreng. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Bentuk menggunakan sendok/pake tangan seperti buat bakso. Goreng hingga kuning kecoklatan. (Cara goreng masukkan adonan dlaam minyak setengah panas dengan api kecil. Masak hingga adonan kekuningan dan mengembang, baru kemudian besarkan api smabil di bolak balik,masak hingga matang) Hidangkan dengan sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
pada
Yogyakarta
Saya adalah "manda cantik" bagi duo ganteng nan sholeh saya 😍 . btw manda itu bukan nama saya, tapi panggilan anak2 untuk saya. manda singkatan dari kata "mama bunda". Memasak dan membaca jadi hobby saya. Melihat suami, anak, keluarga juga sahabat senang dan ketagihan menikmati hasil masakan saya, merupakan kebahagian tersendiri. semoga beberapa resep yang manda post ini bisa menginspirasi siapa saja yang ingin menyajikan makanan sehat nan bergizi tuk keluarga ❤ selamat berkreasi... 😘yg mau kenal lebih dekat dengan manda bisa cek IG Pawon Mommy Najam y.. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa