Mie Lendir

Nila Shanif
Nila Shanif @nilashanf
Karawang

Orang kepri pasti sering bgt makan/sarapan menu khas ini.klo ke batam/tj.pinang blom afdol klo belom nyobain menu ini nih😉
Mie rebus pake kuah kacang,pluss potongan cabe rawit yg klo makan nanti mpluss pedess😋😋 dan kata paksu rasanya lbh enak drpd yg d jual d kopitiam 😆😆 duuhh bisaan deh paksu buat hati ini melayang2 😘😘
Source; asni erfalizar

Mie Lendir

Orang kepri pasti sering bgt makan/sarapan menu khas ini.klo ke batam/tj.pinang blom afdol klo belom nyobain menu ini nih😉
Mie rebus pake kuah kacang,pluss potongan cabe rawit yg klo makan nanti mpluss pedess😋😋 dan kata paksu rasanya lbh enak drpd yg d jual d kopitiam 😆😆 duuhh bisaan deh paksu buat hati ini melayang2 😘😘
Source; asni erfalizar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 300 grmi kuning
  2. 2 butirtelur,rebus
  3. 1 genggamtoge
  4. 2 batangseledri,iris
  5. 8 buahcabe rawit
  6. bawang goreng
  7. bahan kuah :
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 50 grkacang tanah,goreng,haluskan
  11. 3 buahcabe merah
  12. 3 buahcebe merah kering
  13. 1/2 blok kecilgula merah,sisir
  14. 1 sdtkaldu bubuk non msg
  15. 1 sdmmaizena,larutkan dg 50 ml air
  16. secukupnyagula,garam
  17. 300 mlair/ secukupnya

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Membuat kuah ; haluskan bawang dan cabe lalu tumis dgn sedikit minyak sampai harum,tambahkan kacang,air,gula merah aduk rata.beri kaldu bubuk,gula,garam.koreksi rasa.terakhir masukkan larutan maizena.masak hingga mendidih dan mengental

  2. 2

    Konsistensinya tdk terlalu kental dan encer ya

  3. 3

    Didihkan air lalu celupkan mie dan toge sebentar saja hingga toge layu,angkat,tiriskan

  4. 4

    Penyajian : tata mie,toge d piring saji siram dgn kuah.taburkan bawang goreng,seledri.di temani dgn telur rebus dan potongan cabe rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nila Shanif
Nila Shanif @nilashanf
pada
Karawang

Komentar (4)

Resep Serupa