Sebelumnya belum pernah masak asam manis, kebetulan ada kakap hasil pacingan ade, bingung mau dimasak apa, akhir kepikiran pengen coba bikin masakan ini.

Hari ini pengen makan yang asem manis ,. Biasanya masak udang asam manis tp skrg kita coba pake kakap.Selamat mencoba..

Menu pelengkap buat teman makan nasi putih, yg rasanya nano nano. Ada manis asam asin .ini kakap merah, tapi bisa di ganti ikan lainnya. Exp gurameh, bawal, atau ayam juga bisa.Happy cooking

fillet kakap paling cocok di tepung dan bumbu asam manis, luarnya dapet kriuk2 tapi daging kakapnya tetep lembut 😋😋

Buat bekal paksu hari ini bikin yang simple aja kebetulan juga blm ke tukang sayur cari2 yang ada di kulkas aja 😁

Ini makanan favorite anak saya..tiap kali ke resto pasti order selalu yg judulnya asam manis..hihihi

Kakap goreng asam manis ini enaknya disantap selagi hangat yah.. kalo udah dingin rasanya krg enak karna jd ga kress di gigitnya.. selain kakap hampir semua ikan bs dimasak spt ini

Masakan kesukaan anak2. Pas kemarin dapat 3 ekor kakap merah segar2. Yg ini paling besar ikannya 1.6 kg sy masak asam manis. Rasanya enak ga kalah sama resto 😁 cm kemarin sy ga pakai nanas lama ga ada nanas di pasar. Kalo teman2 ada nanas dipakai ya krn rasa n wangi nya beda, yg jelas lebih enak sausnya pakai nanas. Saus tomat sy tinggal 2 sdm jd sy tambah dg 2 tomat segar yg sy haluskan. Kalo mau pakai saus tomat semua, tambahin saus tomat nya jd 3 sendok. Ga ada step2 nya lg males foto2 😂

Untuk penggunaan ikannya sesuai selera Bu ibu yaa.....bisa pake gurami/kakap

Makan di rumah rasa restoran ya buk ibuk, hemat 😁