Lemper Isi Ayam
Bikin lemper isi ayam aja yang murah meriah untuk camilan hari ini..buat nemenin ngeteh pas jam sore..😊😊
#cookpad
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR
Lemper Isi Ayam
Bikin lemper isi ayam aja yang murah meriah untuk camilan hari ini..buat nemenin ngeteh pas jam sore..😊😊
#cookpad
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam hingga matang,lalu di suwir².tumbuk bawang putih,jahe,ketumbar hingga halus.panaskan sedikit minyak lalu tumis hingga harum,jangan lupa daun salamnya di masukan.
- 2
Jika sudah kecoklatan,masukan ayam suwir,aduk rata baru masukan santan dan kecap biarkan hingga mendidih.bila sudah mendidih,masukan sedikit saya dulu garam dan gula pasir krn jika mengering akan terasa asin.
- 3
Jika sudah sat dan rasa sudah pas,angkat dan dinginkan.
- 4
Masak 300 ml santan hingga mendidih,jika sudah mendidih,angkat.
- 5
Cuci bersih beras ketan putih,lalu kukus bersama daun pandan selama 15 menit,di menit ke 7 aduk balik beras ketan agar matang merata.
- 6
Bila sudah 15 menit,angkat,lalu beri santan tadi dan garam,aduk rata,lalu kukus kembali selama 30 menit.jangan lupa di 15 menit pertama aduk balik biar tetap matang merata.
- 7
Jika sudah matang merata,angkat.ini penampakan beras ketan yang matang sempurna,tidak ketas / msh mentah.
- 8
Siapkan daun pisang,ambil 3 sdm beras ketan,lalu isi dengan ayam suwir,lalu tutup rata.
- 9
Jika sudah jadi gulungan seperti ini,gulung dengan daun,tekuk bagian bawahnya,lalu tekan² ratakan bagian atasnya agar padat,lalu lipat,dan tusuk dgn strapplas,atau tusuk gigi,lakukan juga di bagian sisi lainnya dengan cara yang sama.
- 10
Jika sudah semua terbungkus seperti ini,siapkan dandang berisi secukupnya dan biarkan mendidih,jika sudah baru kukus selama 20 menit.bila sudah matang,angkat.
- 11
Lemper isi ayam siap di sajikan selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lemper Isi Ayam Lemper Isi Ayam
Tetangga dapet beras ketan dari mertua terus bingung mau dibuat apa,setelah itu saya bilang untuk buat lemper isi ayam masak bareng-bareng buat cemilan sore
-
Lemper Isi Ayam Lemper Isi Ayam
Camilan legend yang nggak pernah gagal bikin kangen~Isi ayamnya melimpah, pulutnya pulen. Lemper tuh emang nggak ada lawan🏆Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24664659#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_KreasiNasi2025#MeolahCaruan_BerasKetanPutih#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#KreasiNasi#GAS2025
-
Lemper Isi Ayam Lemper Isi Ayam
Punya beras ketan sedikit dari pada bulukan dan gak kemakan ya sudah bikin ide lemper aja. Jajanan sekaligus cemilan sarapan klo lagi kumpul dirumah mama pasti di beliin ini. Enak murah dan cepat bikin kenyang. Nah ini tuh salah satu resep yang pengen bgt di buat udah lama cuma belum kesampean.dan alhamdulilah udah gak penasaran lagi. Resep ayam isi aq rikuk punya teh @tie Novia. enak cuma lupa aq kasih santan jadi di ganti air kaldu ayam selebihnya top deh. Penasaran langsung keresep ya .#PejuangGoldenApron2#Mingguke22#CookpadCommunity_Bogor
-
Lemper Isi Ayam Lemper Isi Ayam
بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمPunya beras ketan udah dari tahun lalu entah waktu itu mau bkin apa cuma dibeli doang 😂😂 disimpen dikulkas cuma nyempit*in aja akhirnya penasaran dibikin lemper aja. Ternyata buatnya mudah tak sesulit yang dibayangkan 😂😂😂 kalau cuma dibayangin doang kenyang ngga 😂😂😂Source : YT CR COOK sudah sy modif, sesuai selera saya📆 07 Juli 2020#wk41#DapurSelvi2020#MasakItuSaya#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#CookpadId#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor
-
Lemper Isi Ayam Lemper Isi Ayam
Pulang² paksu nenteng duren, meski aku tak pemakan duren alias tak mau duren namun selalu ingin memberikan yang terbaik buat paksu.Tak punya lemang ataupun nasilamak maka akupun bikin lemper aja, biar makin berasa enaknya. Karna kala itu paksupun minta ini tapi belum sempat kueksekusi 😅Source : @cook_2626288#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#PekanPosbar#JajananTradisional#OlahanAyamMamiFay
-
Lemper Isi Ayam Lemper Isi Ayam
Senang sekali dapat resep lemper dan tambahan ilmu dr ibu @IsnawatiSukendar. Untuk dalamnya sy memilih dgn isian daging ayam. Lempernya gurih, wangi dan kata suami sy udh seenak yg dijual2 hehe..#Bakerpad_Jajanantraditional#PejuangGoldenBatikApron#CookpadBakingCommunity#bakerpad_jajanantraditional
-
Lemper Isi Ayam Lemper Isi Ayam
#posbar#cookpadcommunity_kalteng#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_pangkalanbun
-
Lemper Isi Ayam Lemper Isi Ayam
Pertama kali bikin ini waktu kelas 6 SD, di kampung halaman, masak-masakan bareng teman teman. Perjuangannya panjang, dari beli bahan, nyari daun pisang, memarut kelapa sampai luka-luka, sampai memanggang di atas bara, akhirnya pas selesai dan dibagi-bagi, akhirnya cuma dapat 2 biji aja 🤣. Memang nggak puas, tapi kenangannya masih tersimpan sampai sekarang.Tantangan #WanilahMeolah kali ini adalah #BedaunPisang, nah kebetulan sudah lama nyimpan beras ketan, jadi akhirnya dibikin lemper juga. Saya bikin nggak banyak, karena dirumah cuma saya dan si bungsu aja yang doyan ketan.#WanilahMeolah#BedaunPisang#BadaunPisang#CookpadCommunity_Banjarmasin
-
Lemper Isi Ayam Lemper Isi Ayam
Kali kedua buat lemper, dua2nya orderan dalam jumlah yang cukup banyak. Awal sekali membuat lemper, masih seperti lemper basic yang di balut full dengan daun pisang lalu dibakar.Nah yang kedua ini, saya mencari jalan pintas untuk mengemasnya dengan tetap menggunakan daun pisang tapi tidak menyeluruh dan tidak dibakar.Tentu saja rasanya berbeda, yang dibakar akan sedikit kering pulutnya dan beraroma khas, dan yang ini tidak dibakar, tapi rasanya hampir mirip dan saya akui lebih legit, karena pulutnya yang fresh berpadu dengan isian abon ayam yang basah dan menyerap ke pulut.Maa syaa Allah.
-
-
Lemper Isi Ayam Lemper Isi Ayam
Jangan lihat bentuknya,maklum daun pisangnya udah layu,tapi rasanya benar2 enak,ketannya lembut dengan isian ayam yang banyak dan berasa gurihnya,bisa juga dibentuk dengan cara dikepal2 bulat memanjang,alhamdulillah sekeluarga pada suka.....😘😘😘#AhlinyaAyam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar