Cookie Monster

DeStar's Kitchen
DeStar's Kitchen @dewisuhitajr
Makassar

Udah lama pengen bikin, pas ada temen yang request, sekalian dah bikin 😄
Teksturnya garing diluar, lembut didalam, dan ada sensasi coklat lumernya, hmmm ga cukup kalo cuma makan sekeping wkwkwkkwk 🤣.

Cookie Monster

44 orang berencana membuat resep ini

Udah lama pengen bikin, pas ada temen yang request, sekalian dah bikin 😄
Teksturnya garing diluar, lembut didalam, dan ada sensasi coklat lumernya, hmmm ga cukup kalo cuma makan sekeping wkwkwkkwk 🤣.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 keping
  1. 115 grbutter
  2. 50 grgula pasir
  3. 120 grgula palm
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 165 grtepung terigu
  6. 20 grtepung maizena
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtsoda kue
  9. 200 grDCC potong kotak kecil
  10. Secukupnyaselai coklat atau nuttela untuk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan selai coklat ke dalam piping bag, semprot bentuk bulat kecil sekitar 1.5 cm, bekukan di freezer.

  2. 2

    Aduk butter dengan gula pasir dan gula palm sampai rata menggunakan spatula saja, masukkan telur, aduk hingga lembut.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, maizena, baking powder dan soda kue dengan cara diayak. Tambahkan potongan DCC, aduk rata.

  4. 4

    Sampai disini adonan sangat lembek, bisa dimasukkan dlu ke kulkas sekitar 30 menit, tapi saya langsung aja saya bentuk, males nunggunya 😄

  5. 5

    Ambil adonan menggunakan sendok, beri lubang sedikit, isi dengan selai coklat tadi, tutupi dengan adonan. Bentuk menjadi bulatan, letakkan di loyang yang sudah dialasi kertas baking.

  6. 6

    Saat meletakkan adonan beri jarak yang cukup jauh, agar ada ruang untuk melebar. Lakukan sampai habis. Adonan yang sudah dibentuk, masukkan ke freezer sambil menunggu oven dipanaskan.

  7. 7

    Saya gunakan api atas bawah dengan suhu 130°c, panggang selama 10 menit lalu pindahkan ke api atas saja selama 3 menit.

  8. 8

    Selamat mencoba 💪😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DeStar's Kitchen
DeStar's Kitchen @dewisuhitajr
pada
Makassar
♥️ Bake with Love ♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa