Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan marinasi ayam:
  2. 300 grdada ayam fillet,potong dadu
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtmerica
  5. 3 siungbawang putih,haluskan
  6. 1 butirtelur
  7. Bahan tepung:
  8. 1 sdmtepung kanji/tapioka
  9. 3 sdmterigu
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtbon cabe /cabe bubuk (optional)
  12. Bahan cabe garam:
  13. 5 butircabe merah,iris
  14. 10 siungbawang putih,iris
  15. 2 batangdaun bawang,iris
  16. 1 sdtgaram
  17. 1/2 sdtmerica
  18. 1 sdtgula
  19. 1 sdtkaldu jamur
  20. 2 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan marinasi,lalu diamkan selama minimal 30 menit dalam kulkas

  2. 2

    Campurkan semua bahan tepung,lalu Baluri ayam hingga merata

  3. 3

    Goreng ayam dengan minyak panas hingga kuning keemasan, angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Sambal cabe garam: Panaskan mentega,lalu tumis cabe dan bawang putih hingga harum

  5. 5

    Masukkan daun bawang,aduk sebentar.
    -Masukkan garam+gula+merica+kaldu, aduk rata.Matikan api.
    -Masukkan ayam, aduk-aduk sebnetar,dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Irez
Dapur Irez @dapur_irez
pada
Pekanbaru, Riau, Indonesia
Support Youtube Channel kita DAPUR IREZ , dan follow juga akun IGnya di @dapur.irez
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa