Chicken Tangsuyuk 치킨 탕수육

Evie Indriana
Evie Indriana @eviindriana_77
Malang, Jawa Timur, Indonesia

First Trial bikin masakan Korea...
Krn selama ini cuma bisa makan ajaaaaa... 😀
Nah kebetulan minggu kemarin acara ngeBakso bersama warga Colam dgn Nara sumber mbk Tika dr Taawonie Kitchen... membahas ttg masakan korea...
Alhamdulillah ilmu baru buat saya... Dan menjadi inspirasi untuk masak masakan korea...
Trimaksh mbk Tika... 🙏😘
Dan kali ini sy recook Chicken Tangsuyuk 치킨 탕수육
Alhamdulillah cocok di lidah saya.. Dan enak 👌😘
#ColamNgebakso
#ColamNgebaksoWithTaawonie
#Colam_TaawonieKitchen_Hansik
#Cookpadcommunity_Malang

Chicken Tangsuyuk 치킨 탕수육

First Trial bikin masakan Korea...
Krn selama ini cuma bisa makan ajaaaaa... 😀
Nah kebetulan minggu kemarin acara ngeBakso bersama warga Colam dgn Nara sumber mbk Tika dr Taawonie Kitchen... membahas ttg masakan korea...
Alhamdulillah ilmu baru buat saya... Dan menjadi inspirasi untuk masak masakan korea...
Trimaksh mbk Tika... 🙏😘
Dan kali ini sy recook Chicken Tangsuyuk 치킨 탕수육
Alhamdulillah cocok di lidah saya.. Dan enak 👌😘
#ColamNgebakso
#ColamNgebaksoWithTaawonie
#Colam_TaawonieKitchen_Hansik
#Cookpadcommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 250 grmfilet ayam
  2. Bumbu Marinasi :
  3. 1 sdmkecap asin
  4. secukupnyaMerica
  5. Sejumputgaram
  6. Bahan Adonan Pelapis Daging :
  7. 3 sdmtepung maizena
  8. 1 sdmtelur (telur dikocok)
  9. secukupnyaAir
  10. Bahan Saus Tangsuyuk :
  11. 1/4 buahwortel
  12. 1/2 buahtimun uk. Kecil
  13. 1/2 lembarjamur kuping
  14. 1/4bawang bombay
  15. 1/4 buahpaprika hijau
  16. 1/4 buahpaprika merah
  17. 2 sdmkecap asin
  18. 3 sdmgula pasir
  19. 1 cupair
  20. 1 sdmtepung maizena dilarutkan dg air
  21. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan filet ayam potong memanjang setelah itu filet ayam dimarinasi dg kecap asin, garam dan sejumput garam, diamkan kurleb 15 menit

  2. 2

    Siapkan tepung maizena tambahkan air dan adul rata hingga tepung maizena larut, setelah itu diamkan 5 menit agar larutan maizena terpisah, buang air yg mengendap diatas tepung maizena

  3. 3

    Campur endapan bawah dari larutan tepung maizena dgn potongan daging ayam aduk rata, tambahkan 2 sdm telur yg sdh dikocok pada adonan tepung dan daging, aduk rata lagi

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu digoreng sampai kuning kecoklatan lalu tiriskan

  5. 5

    Setelah ditiriskan goreng kembali kedalam minyak panas selama beberapa menit hingga kulit lapisan daging kering dan krispy

  6. 6

    Bawang bombay, paprika merah, paprila hijau sesuai selera, timun wortel dan jamur kuping dipotong tipis tipis atau sesuai selera

  7. 7

    Diatas wajan campur 1 cup air, 2 sdm kecap asin, 3 sdm gula pasir, 3 sdm cuka aduk hingga rata dan sampai larut lalu masukkan potongan bawang bombay, paprika merah, paprika hijau, timun, wortel, jamur kuping, masak hingga mendidih

  8. 8

    Setelah mendidih masukkan masukkan larutan tepung maizena, aduk rata hingga saus mengental

  9. 9

    Tata daging diatas piring lalu tuang saus tangsuyuk diatas daging, chicken tangsuyuk siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evie Indriana
Evie Indriana @eviindriana_77
pada
Malang, Jawa Timur, Indonesia
💕 Berawal dr hobby memasak... dan menjadi semangat memasak ketika anak" dan suami bilang masakan mama is the best 👍👍💕 Silahkan yg mau recook resep" saya... jangan lupa tulis nama saya, setor hasil recooknya dan fotonya yaa...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa