Ambil buah semangka dg cara mengeruknya dg sendok (karena kulit semangka untuk cetakan) blender semangka. saring untuk membuang bijinya. (boleh disisakan beberapa potong semangka untk isian)

Masukkan nutrijel + swallow dalam panci. tambahkan air semangka yg sudah d blender dan air mineral. masak seperti memasak agar2. masukan gula ketika air mulai panas. aduk sesekali.

Setelah matang, biarkan dingin baru dimasukan dalam kulit semangka. (jika masih panas, kulit semangka bisa layu terutama bagian bawahnya)

Masukan dalam kulkas.

Potong2 seperti memotong semangka, dan hidangkan dingin2 :)

Agar lebih cantik beri hiasan biji selasih (sebagai pengganti biji semangka)