Tahu Cabai Garam

Atika Duta
Atika Duta @atika7218
Tangerang

Menu yg simple dan enak 👌. Bisa buat lauk makan, bisa juga dijadiin cemilan. Berhubung kepengen tepung yg agak tebal, untuk baluran saya pakai adonan basah dan kering, sedikit modif dari resepnya mba Ana.

Source : Safs Oemar (Ana)

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14614084-tahu-cabe-garam?invite_token=RE1RAV9fHHbXp9uRob7h1hys&shared_at=1615868654

#Cookies_SafsOemar
#CookpadCommunity_Tangerang
#GA_TheNextLevel
#CookpadIndonesia

Tahu Cabai Garam

5 orang berencana membuat resep ini

Menu yg simple dan enak 👌. Bisa buat lauk makan, bisa juga dijadiin cemilan. Berhubung kepengen tepung yg agak tebal, untuk baluran saya pakai adonan basah dan kering, sedikit modif dari resepnya mba Ana.

Source : Safs Oemar (Ana)

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14614084-tahu-cabe-garam?invite_token=RE1RAV9fHHbXp9uRob7h1hys&shared_at=1615868654

#Cookies_SafsOemar
#CookpadCommunity_Tangerang
#GA_TheNextLevel
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 bhtahu
  2. Sejumputgaram
  3. 1 btgdaun bawang (saya skip)
  4. Secukupnyaparsley (saya skip)
  5. Adonan kering :
  6. 5 sdmtepung bumbu (saya sajiku)
  7. 3 sdmtepung terigu
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 1/8 sdtlada bubuk
  10. Bumbu iris :
  11. 3 bhcabai rawit merah (saya 7 bh, sesuaikan selera)
  12. 3 bhcabai keriting merah
  13. 4 siungbawang merah (tambahan saya)
  14. 3 siungbawang putih, geprek, cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu bentuk dadu. Campur jadi satu adonan kering, aduk rata.

  2. 2

    Buat adonan basah. ambil 3 sdm adonan kering, tambahkan air hingga kekentalan sedang. Masukan tahu, aduk rata.

  3. 3

    Masukan tahu dalam adonan kering. (Untuk mempermudah baluran tahu. Adonan kering saya taruh di tempat yg ada tutupnya. Masukan tahu, kemudian tutup tempatnya. Kocok perlahan hingga tahu terbalur rata dengan tepung. Buka tutup, tahu siap digoreng)

  4. 4

    Goreng tahu hingga matang. Tiriskan

  5. 5

    Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang dan cabai hingga harum dan kering. jangan sampai gosong. Tambahkan garam. Aduk rata.

  6. 6

    Tata tahu lalu taburi dengan bumbu cabai. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atika Duta
Atika Duta @atika7218
pada
Tangerang
Happy cooking and baking 😍😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa