Tempe goreng tepung daun jeruk

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe, iris tipis
  2. 8 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmketumbar bubuk (1/4 sdm untuk rendaman tempe)
  4. 1/4 sdmkunyit bubuk
  5. 1 sdmbubuk bawang putih (1/4 sdm untuk rendaman tempe)
  6. 2 batangdaun bawang, iris tipis
  7. 5 lembardaun jeruk, iris tipis
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyapenyedap rasa
  10. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis tempe. Lalu dalam mangkok, siapkan air, ketumbar bubuk, garam, penyedap, dan bawang putih bubuk. Aduk rata. Lalu masukkan tempe, diamkan kurang lebih 30-60 menit.

  2. 2

    Buat adonan tepungnya. Siapkan wadah, masukkan terigu lalu tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan bawang putih bubuk. Masukkan pula daun jeruk dan daun bawang yang sudah diiris tipis. Tuangkan air, aduk rata tepung hingga tingkat kekentalan sesuai selera. Masukkan tempe yang sudah direndam bumbu ke adonan tepung.

  3. 3

    Panaskan wajan. Beri minyak banyak. Goreng tempe dengan api sedang agak kecil hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.

  4. 4

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
suka makan jadi suka masak~cookpad buat nyimpen resep yg pernah dibuat aja 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa