Pecak Lele Betawi!

Nuha Ulyn @ulynnuuhaa
Beli lele terus pengen makan pecak lele yg seger.
Video call Siddi (Bapak) akhirnya dikasih resepnya deh.. sambil video call sambil mastiin resep.
Ternyata bumbunya simple bgt!
Pecak Lele Betawi!
Beli lele terus pengen makan pecak lele yg seger.
Video call Siddi (Bapak) akhirnya dikasih resepnya deh.. sambil video call sambil mastiin resep.
Ternyata bumbunya simple bgt!
Cara Membuat
- 1
Garang cabe, bawang, dan jahe hingga harum. Marinasi ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam (sebentar saja)
- 2
Uleg semua bumbu. Lalu tambhakn perasan jeruk nipis. Tambahkan air panas. Tes rasa
- 3
Goreng lele hingga matang
- 4
Tuang bumbu pecak diatas lele. Sajikan :)
Resep Serupa
-
Pecak Lele Betawi! Pecak Lele Betawi!
Masih ada sisa stok lele di kulkas. masih #dirumahaja Terus tetiba pengen nyoba buat pecak.Recook resepnya Mba Nur Baeti.Rasanya enak dan segar banget dinikmati siang-siang sama nasi panas.#pecaklelebetawi #cookpadcommunity_Depok Nuha Ulyn -
Pecak Lele Betawi Pecak Lele Betawi
Requestnya pak suamik, karena dulu katanya sering dimasakin pecak lele betawi sama ibu mertua#PejuangGoldenApron3 Awaleeya (Leya’s Recipe) -
Pecak lele Betawi Pecak lele Betawi
Uda lama ga makan lele, keseringan beli ikan laut, lele terlupakan deh. Padahal lele salah satu ikan air tawar yg kadungan nutrisinya tinggi ga kalah sama ikan laut, protein hewaninya tinggi cocok bgt buat anak, bagus juga untuk merangsang perkembangan otaknya. Lele itu pasti fresh deh krn pas beli baru dikeplok n dibersihkan. Sekarang aku coba buat pecak lele Betawi, enak bgt bumbu rendamannya pas digoreng wangi bgt, sambalnya juga enak level 8 uda huh hahhh bgt buat aku. Buat anak disisihin aja sambalnya ya bumbu rendamannya sdh cukup gurih. Resepnya nyontek Mba KikyNovia, thx mba inspirasi resepnya 😘 Dapoer sriwidi -
Pecak Lele Betawi Pecak Lele Betawi
Temennya nasi liwet nih Bund.. Endeus banget.. Seger pedes kecut asam asin gurih jadi satu 🤩🤩#HidanganNusantara#HidanganNusantaraLintasJawa#MenuNusantara#MenuKhasNusantara#MasakanBetawi#DariFarhahUntukCookpad#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda#CookpadIndonesia#MasakItuSaya Farhah -
Pecak Lele Khas Betawi Pecak Lele Khas Betawi
Nah ini menu makan malam hari ini, masih tentang masakan khas Betawi sekalian buat setoran Semarak clover. Kali ini bikin pecak lele. Duh cocok banget disaat pengen makan yang seger menggugah selera makan, sambalnya seger, perpaduan pedas asin asamnya, bikin ngabisin nasi 😂.#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenApron3Source: Awaleeya (Leya's Recipe) Anggunvila -
-
Pecak Lele Khas Betawi Pecak Lele Khas Betawi
Assalamualaikum Bunsay,Tema kali ini resep Betawi,,yg selalu ada di pikiran tuh soto Betawi.Tapi berhubung aku lagi males bikin sotoAkhir nya Nemu referensi resep Betawi yg simpel dan dipadukan dengan lauk apa aja bisa lho (ikan,telur,tahu tempe dll)Kali ini aku mau pasangkan si sambel "PECAK BETAWI" dengan lele.Ternyata enak dan seger yaw sambelnya,kalo ada yg kurang otentik maaf yee 😁Gak ada jeruk limau pakai jeruk nipis aja gpp rasanya tuh pedes seger dgn aroma kencur,nikmat banget🤭Yuk cobain 👇👇#GAS2025#KhasBetawi#posbar#cookpad_jatim DianYunita -
Pecak Lele Khas Betawi Pecak Lele Khas Betawi
#Cooksnap#PejuangGoldenBatikApron#ArisanCooksnap3C_NurBaeti#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#Cookpad_Indonesia#Cookpad_idSource : mba @NurbaetinyapriaArisan minggu ini di 3C ( Cooking Community Class) Jatuh pada mba @Nurbaetinyapria dari sekian banyak resep mba Nurbaeti yg sangat menarik semua dan akhirnya jatuh pada cooksnap Pecak Lele. Pecak lele adalah makanan khas betawi berupa olahan ikan lele yang memiliki cita rasa unik. Berbeda dengan olahan ikan lele goreng yang umum dijumpai, pecak lele tidak disajikan dengan sambal biasa. Makanan khas ini disajikan dengan bumbu saos kacang, air asam jawa, dan santan yang disiramkan atau bisa juga yg tidak suka pakai santan bisa juga hanya dengan sambel matengan yg beri 🍊 limau hmmm suegerrrrnya luar biasa. Penasaran khan Yuk cobain deh. Asli uenaaak dan bisa ngobatin kangen dgn kampung halaman. Terima kasih mba @Nurbaetinyapria atas inspirasinya. Berkah melimpah. Sukses serta sehat selalu buat jenengan sekeluarga. Amiin🙏😇❤️🥰 Cassalover ( AyuCIMO ) -
Pecak lele betawi Pecak lele betawi
Dkulkas cuma ad lele ,tp pgn mkn siang yg ad kuah nya...tring bikin aja pecak lele yg pedes. . nurjanah Haryanchild -
Pecak Lele Khas Betawi Pecak Lele Khas Betawi
Pecak adalah olahan ikan air tawar dengan cita rasa asam, gurih, dengan perpaduan banyak bumbu.Ikan air tawar yang digunakan biasanya berupa mas, nila, gurame, mujair atau lele. Dalam istilah Jawa, pecak adalah pecel atau pecek, yakni proses memecak (menekan dengan ulekan atau penyet).Bedanya, pecel lele identik dengan lele goreng disajikan bersama sambal dan lalapan, sehingga disebut juga penyetan lele. Sementara pecak lele dibakar/ goreng dan disiram dengan kuah rempah. (Sumber artikel : Kompas.com)Setelah berhasil upload 35 resep khas #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.Resep ke-4 #HidanganNusantaraLintasJawa saya persembahkan Masakan Betawi untuk DKI Jakarta. Pembuatan bumbu pecaknya saya bikin versi tanpa kacang.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#MakananKhasBetawi#PecakLeleBetawi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda Farhah -
Pecak Lele Khas Betawi Pecak Lele Khas Betawi
Pecak = tumbukSalah satu masakan khas betawi yang gak asing lagi.. bikinnya simpel banget bisa pakai macam-macam ikan sih.. tapi yang paling sering digunakan adalah ikan lele, gabus, nila, gurami, mujaer. Enak banget dinikmati di siang hari, biasanya aq sukanya agak dibanyakin kuahnya biar ikan lelenya berenang-renang 🤣🤣🤣 enak pedes, asem dan seger.. hmm.. 🤤 😋👍#ComboAnjangsana_KhasBetawi#CookpadCommunity_Bogor Windu Restina -
Pecak lele khas Betawi Pecak lele khas Betawi
Bismillah Assalamualaikum semua sobat cookpad dimanapun berada semoga selalu sehat Aaminn🤲Lihat postingan resep dari mbk @Cassalover pecak lele membuat saya menahan 🤤🤤 belum pernah buat juga makanya gercep pengen recook aja .Ikan lele saya gak bisa lurus 1 ne 😂😂Untuk cabe ,garam,gula, sesuaikan dengan selera aja 🥰Source Mbk @CassaloverResep bisa dilihat 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16277399#PejuangGoldenApronBatik#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_SurabayaMinggu ke-19(066622) Berlian Soewandono
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14550508
Komentar