Pecak Lele Betawi!

Nuha Ulyn
Nuha Ulyn @ulynnuuhaa
Depok

Beli lele terus pengen makan pecak lele yg seger.

Video call Siddi (Bapak) akhirnya dikasih resepnya deh.. sambil video call sambil mastiin resep.

Ternyata bumbunya simple bgt!

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok

Pecak Lele Betawi!

Beli lele terus pengen makan pecak lele yg seger.

Video call Siddi (Bapak) akhirnya dikasih resepnya deh.. sambil video call sambil mastiin resep.

Ternyata bumbunya simple bgt!

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan lele
  2. secukupnyaair panas
  3. 1 buahjeruk nipis utk marinasi ikan
  4. secukupnyagaram
  5. Bumbu Uleg
  6. 5 buahcabe merah keriting
  7. 3 buahcabe rawit
  8. 5 siungbawang merah
  9. 1 ruasjahe
  10. 1/4terasi (me : skip)
  11. 1/2 buahjeruk nipis
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyagula pasir
  14. secukupnyakaldu jamur bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Garang cabe, bawang, dan jahe hingga harum. Marinasi ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam (sebentar saja)

  2. 2

    Uleg semua bumbu. Lalu tambhakn perasan jeruk nipis. Tambahkan air panas. Tes rasa

  3. 3

    Goreng lele hingga matang

  4. 4

    Tuang bumbu pecak diatas lele. Sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nuha Ulyn
Nuha Ulyn @ulynnuuhaa
pada
Depok
IG : @ulynnuuhaakeep calm and finish your dish 🥘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa