Cireng isi |ide jualan mantul|frozen rengsi

Pirty Sundari
Pirty Sundari @dapurmamasarah
Padalarang Bandung Barat

Minggu kemaren sy beli cireng isi ada yg pedes sama isi keju sy gak makan yg pedes karna males kepedesan.. jd makan yg keju eh gak nyangka cireng isi keju enak.. tp kemaren cirengnya udh dingin dan kulitnya jd alot keras. Langsung kepikiran deh buat stok rengsi biar bisa makan yg anget dan gak alot.. mantep bgt ini cirengnya.. bisa bgt buat jualan.
1 resep ini aku dapet 30 pcs lumayan besar yaa..
Untuk isian bebas aja ya sesuai selera kalo bisa cobain yg hanya isian keju sj.
Disini yg lebih sy tekankan adalah kulitnya.. 😘

Idenya dr yt agus cuguy

Cireng isi |ide jualan mantul|frozen rengsi

Minggu kemaren sy beli cireng isi ada yg pedes sama isi keju sy gak makan yg pedes karna males kepedesan.. jd makan yg keju eh gak nyangka cireng isi keju enak.. tp kemaren cirengnya udh dingin dan kulitnya jd alot keras. Langsung kepikiran deh buat stok rengsi biar bisa makan yg anget dan gak alot.. mantep bgt ini cirengnya.. bisa bgt buat jualan.
1 resep ini aku dapet 30 pcs lumayan besar yaa..
Untuk isian bebas aja ya sesuai selera kalo bisa cobain yg hanya isian keju sj.
Disini yg lebih sy tekankan adalah kulitnya.. 😘

Idenya dr yt agus cuguy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gtapioka
  2. 125 gtepung terigu
  3. 1 sdtroyco
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 200 mlAir mendidih
  6. Bahan isi
  7. 3 buahsosis
  8. 100ayam rebus
  9. 3bawang merah
  10. 1 siungbawang putih
  11. Cabe rawit
  12. 2 sdmsaos sambal
  13. Keju lebih enak yg merk kraft ya

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan tepung tepung dan kaldu bubuk aduk rata.

  2. 2

    Panaskan air sampai mendidih campurkan sedikit2 ke dalam tepung sambil di aduk pakai sendok.. airnya sambil masih di kompor ya. Hasil adonanya tidak lembek. Saya giling pakai mesin ampia..

  3. 3

    Awali dengan no 1 sampai ke no 4.. adonan sy td tanpa penambahan tepung lagi ya.. adonan tidak menpel satu sama lain..

  4. 4

    Giling adonan sedikit2 biar gak kering. Langsung isi dan cetak sesuai selera.. rekatkan sisi cireng yg sudah diisi.

  5. 5

    Cara buat isian ayam pedas:

  6. 6

    Cincang sosis.. rebus ayam dan cincang/suir.

  7. 7

    Haluskan bawang merah putih dan cabei hingga halus. Tumis hingga harum. Masukkan sosis dan ayam. Tumis hingga matang masukkan saos sambal garam gula dan terakhir (opsional) larutkan 1 sdm terigu dengan 50 ml air aduk2 hingga menggumpal dan matang.

  8. 8

    Untuk frozen: tata cireng di loyang beri jarak biar gak nempel satu sama lain. 1 jam kemudian baru bisa di kemas.. selamat mencobaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pirty Sundari
Pirty Sundari @dapurmamasarah
pada
Padalarang Bandung Barat
ig: pirty_sandoro
Lebih banyak

Komentar (4)

Rustam Tama
Rustam Tama @cook_28572876
Kalau di jual brapa ya....
Dgn resep di atas jd brpa

Resep Serupa