Selai buah naga homemade

Kalisa Icha
Kalisa Icha @khalisaqana
Baity Jannaty 🏡

Karena dipakein jeniper/lemper jadi asem manis mirip² berry jam.
Gula bisa diganti syrup maple, stevia, atau madu. Tanpa gula pun sudah manis :) bisa buat variasi olahan selingan Mpasi baby ❤ buat puding pun okee!
.
Yg pasti lebih sehat dari selai² di pasaran ~

#PejuangGoldenApron3
#TukangMasakdiDapurSendiri
#SemuabisaMasak

Selai buah naga homemade

8 orang berencana membuat resep ini

Karena dipakein jeniper/lemper jadi asem manis mirip² berry jam.
Gula bisa diganti syrup maple, stevia, atau madu. Tanpa gula pun sudah manis :) bisa buat variasi olahan selingan Mpasi baby ❤ buat puding pun okee!
.
Yg pasti lebih sehat dari selai² di pasaran ~

#PejuangGoldenApron3
#TukangMasakdiDapurSendiri
#SemuabisaMasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 buahnaga (ukuran besar -/+ 2 kepalan tangan)
  2. 50 grgula pasir/ sesuai selera
  3. 1/2 buahjeruk nipis (bisa diganti lemon)
  4. 1 sdmmaizena + dilarutkan 3 sdm air (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, kupas buah naga potong² lalu lumatkan dengan garpu/food processor

  2. 2

    Masak dalam panci dengan api kecil, masukkan gula dan aduk hingga gula larut meletup letup. Jika sudah mendidih cairkan maizena lalu tuang, aduk cepat hingga tercampur dan selai menjadi lebih kental lalu matikan api

  3. 3

    Angkat, tambahkan perasan jeruk nipis lalu aduk kembali dengan merata

  4. 4

    Setelah dingin, simpan pada stoples kedap udara. Siap dioles ke roti tawar, untuk minuman atau kreasi dessert lain :)

    Nb : simpan dalam kulkas bisa tahan -/+ 2 pekan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kalisa Icha
Kalisa Icha @khalisaqana
pada
Baity Jannaty 🏡
cooking journey 🍳Ummu ubay & salmamencoba merajut memori indah lewat masakan 🤍--Simple Recipes 🔪HALAL its a MUST!#SemuaBisaMasak#TukangMasakDiDapurSendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa