Ayam kecap pedes

Dewi Nurfitasari
Dewi Nurfitasari @dewi_rn03
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

seperti biasa, nurutin mau suami ❤️

Ayam kecap pedes

seperti biasa, nurutin mau suami ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5-8 orang
  1. 1 kgayam / 1 ayam utuh
  2. 6bawang putih
  3. 5bawang merah
  4. 5cabe rawit / sesuai selera
  5. seruaslengkuas
  6. seruasjahe
  7. seruaskunyit / kunyit bubuk jg boleh
  8. garem
  9. merica
  10. kecap manis
  11. lada
  12. sebatangsereh
  13. penyedap rasa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ayam yg sudah dipotong dicuci lalu dimarinasi dengan kecap + lada kurleb 1 jam (ga dimarinasi juga gpp)

  2. 2

    Bawang merah bawang putih, merica, garem, dihaluskan. lalu tumis. setelah harum masukkan sereh, lengkuas, jahe, kunyit yg sudah digeprek semua.

  3. 3

    Tambahkan air 1 gelas besar, tambahkan kecap, penyedap rasa aduk aduk lalu masukkan ayam.

  4. 4

    Tunggu mendidih / matang lalu koreksi rasa. jika sudah ok, baru masukkan potongn cabe (ga pake jg gpp, bagi yg suka pedes aj). lalu sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Nurfitasari
Dewi Nurfitasari @dewi_rn03
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Komentar

Resep Serupa