Jantung Pisang santan Pedas

Mama Aulia
Mama Aulia @MamaAulia
Bantul, Yogyakarta

Tadi pas belanja diwarung, aku liat ada jantung pisang yg udah direbus mom. Langsung aku beli donk, lumayan kan.. Gak ribet jd bisa mempercepat durasi masak memasak 😂
Kebetulan udah lama bgt gak masak sayur ini. Cuss langsung eksekusi...
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_yogyakarta

Jantung Pisang santan Pedas

18 orang berencana membuat resep ini

Tadi pas belanja diwarung, aku liat ada jantung pisang yg udah direbus mom. Langsung aku beli donk, lumayan kan.. Gak ribet jd bisa mempercepat durasi masak memasak 😂
Kebetulan udah lama bgt gak masak sayur ini. Cuss langsung eksekusi...
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusjantung pisang
  2. 1 bkssantan kara kecil
  3. Air
  4. Minyak
  5. Bumbu halus :
  6. 4 bhcabai merah
  7. 3 bhbawang merah
  8. 1 bhbawang putih besar
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. 2 sdtgaram
  12. 1 sdtgula jawa
  13. 2 lbrdaun salam
  14. 1 cmlengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya. Haluskan bumbunya bs diblender/diulek.Jantung pisangnya saya beli yg udah direbus mom, lumayan nyingkat waktu,tinggal masak deh

  2. 2

    Tumis bumbu halus dalam minyak yg sudah dipanaskan. Aduk rata. Lalu masukkan gula, garam, lengkuas & daun salam.

  3. 3

    Masukkan jantung pisang rebusnya, aduk rata. Lalu tuang air. Aduk & biarkan mendidih

  4. 4

    Jika sudah mendidih, tuang santan kara, aduk perlahan sampai merata.

  5. 5

    Test rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.

  6. 6

    Langsung buat makan dg nasi ditemani kerupuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Aulia
Mama Aulia @MamaAulia
pada
Bantul, Yogyakarta
ibu rumah tangga biasa yg selalu berusaha menyajikan masakan terbaik untuk suami dan buah hati tercinta 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa