Sotong abang tabul

Marischa
Marischa @marischagaluh

Aku nggak expect akan sebanyak ini sih jadinya ada kali 30an biji. Mantap selamat mencoba guysss

Sotong abang tabul

Aku nggak expect akan sebanyak ini sih jadinya ada kali 30an biji. Mantap selamat mencoba guysss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
sekeluarga
  1. 7 sdmTepung terigu
  2. 15 sdmTepung tapioka
  3. 3 siungBawang putih di haluskan
  4. secukupnyaMerica bubuk
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaKaldu bubuk
  7. 150 mlAir
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Air untuk merebus
  10. 1 butirTelur

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan air 150ml masukan di wajan/panci anti lengket, masukan bawang, merica, garam aduk rata lalu masukkan tepung terigu 7sdm, aduk terus hingga kental dan agak lengket di spatula

  2. 2

    Setelah kental matikan api, lalu diamkan hingga dingin

  3. 3

    Setelah adonan dingin, masukkan telur 1 butir, aduk sampai rata

  4. 4

    Setelah rata masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai kalis. Lalu bentuk memanjang seperti sotong pada umumnya

  5. 5

    Setelah dibentuk lalu masukkan ke dalam air yg mendidih, tunggu hingga mengambang, setelah mengambang diamkan dulu beberapa saat sekitar 2 menit, setelah itu angkat

  6. 6

    Setelah diangkat masukkan kedalam wadah dan berikan minyak agar tidak saling menempel

  7. 7

    Bisa langsung digoreng atau jika ingin disimpsn dikulkas juga bisa, masukkan di wadah yang tertutup lalu masukkan di freezer. Bisa digoreng kapan saja. Selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marischa
Marischa @marischagaluh
pada

Komentar

Resep Serupa