Mie gantet mantap
Buat mie untuk keluarga itu sangat mengasikkan apalagi pasakan yang dibuat itu di gemari alias ludes disantap, kayaknya makin semangat buatnya.
Ini resep kuah mie nya alias ayam nya, resep adonan mie nya ada diresep sebelumnya. Untuk kuah mie dan dagingnya di perkirakan cukup untuk 8 orang sekali makan atau bisa lebih tergantung besarnya kuwali yang di punya. Pasakan ayam ini sekaligus untuk mendapatkan kaldu ayamnya.
Mie gantet mantap
Buat mie untuk keluarga itu sangat mengasikkan apalagi pasakan yang dibuat itu di gemari alias ludes disantap, kayaknya makin semangat buatnya.
Ini resep kuah mie nya alias ayam nya, resep adonan mie nya ada diresep sebelumnya. Untuk kuah mie dan dagingnya di perkirakan cukup untuk 8 orang sekali makan atau bisa lebih tergantung besarnya kuwali yang di punya. Pasakan ayam ini sekaligus untuk mendapatkan kaldu ayamnya.
Cara Membuat
- 1
Dari tukang ayam sudah di potong beberapa bagian, cuci yang bersih kemudian rebus (saya menggunakan presto kurang lebih 15menit dari mulai presto bunyi nguir nguir). Keunggulan pake presto adalah saat di pasak daging ayam mudah untuk menjadi kecil suwir, sebab daging hasil presto sudah menjadi lunak.
- 2
Siapkan bumbu, goreng :kemiri, bawang merah, bawang putih setengah matang sebelum di haluskan. Tujuannya agar pasarkan tidak cepat basi. (Haluskan bumbu saya menggunakan blender biar cepet hancur 😊)
- 3
Tumis kembali bumbu halus (bumbu hancur) dalam kuali dengan minyak sedikit, lalu masukkan ayam yang sudah direbur. Pastikan ayam mudah hancur, jika menggunakan rebusan biasa jangan lupa ayam di potong kecil dadu atau sesuai selera atau di suwir.
- 4
Masukkan air kedalam kuali, dan masukkan bumbu lainnya seperti sereh, lengkuas, laja, jahe (geprek dulu)
- 5
Masukkan bumbu penyedap, cek rasa lalu tunggu hingga beberapa saat agar daging dan bumbu matang sempurna.
- 6
Untuk mie :
- 7
Rebus air, tunggu hingga mendidih dan masukkan adonan mie.
- 8
Biarkan mie hingga mengambang jangan lupa sambil di aduk menggunakan sumpit tujuannya adalah memisahkan adonan atau agar si mie tidak menyatu, lalu tunggu beberapa saat (kurleb 3menit) kemudian angkat dan sajikan.
- 9
Sajikan mie dan tambahkan kuah ayam serta daging ayamnya
- 10
Sajikan dengan mangkok lalu santap 😋
- 11
Selamat memasak
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Sapi Mantap Mie Sapi Mantap
Suka berbagai jenis mie dan suka banget daging sapi, terlintas untuk combine kedua nya. Jadi lah bikin mie sapi (mie ayam diganti jadi sapi) hehehe
-
Mie Pedas Mantap Mie Pedas Mantap
Pagi-pagi di rumah pada pengen yang pedas-pedas untuk menggugah semangat hari ini.. Aku tawari dengan resep Mie Pedas nya Mbak Istikah @istikahaja pada mau. Maklum sambil menyelam minum air.. Menyajikan masakan yang dimaui anak2 dan suami sekaligus Gowes Becak (Berkunjung Ke Komunitas Antar Kota). Kali ini gowes ke dapur teman2 JCCO. Kebetulan cek stok ada semua.. Jadi cuss.. masak buat sarapan...#GowesBecak_KelilingJakarta#CookpadCommunity_Jakarta
-
Mie Gomak Mantap 👌🤩 Mie Gomak Mantap 👌🤩
Mie gomak itu mie lidi gitu sih, khas dari medan..Rasa mienya sendiri itu udh gurih gurih gmn gitu👌Akusih belum pernah masak mie gomak sebelumnya, ini karna dapet oleh2 jadinya berpikir buat mie gomak ala aku sendiri hehe😁biasanya bumbu yang aku pake ini utk buat bihun tapi ditambah kecap dan buat mie telur yang biasa itu👌
-
Mie Pedas Mantap Mie Pedas Mantap
AndalanObat pusing 😁Pedas mantabs 🤤Sumber Resep : @RuDeshttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24742036#CookMemberPeDa4_Ruth#GenkPeDa4#GenkPejuangDapur#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe25_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Seblak Mie Mantap Seblak Mie Mantap
Meskipun bukan orang Bandung tea.. boleh donk yaa masak seblak 😋 lg pengen bgt sm seblak, mumpung bahan ada semua, yaa lgsung eksekusi deh, rasanya bneran mantapp smpe ibu ak nyuruh besok dbuatin lg, hahaa
-
Mie kangkung mantap Mie kangkung mantap
Jadi ceritanya, ada temen main ke rumah. Mau beli makanan jauh aja tempatnya. Siang2 pula, panaaass. Yasudlah, bikinin mie ayam kangkung saja. Si temen seneng betuuuull...
-
Mie Rebus Mantap Mie Rebus Mantap
Sulit banget rasanya nolak mie instan ini,apa lagi pas lapar he..he.. Dirumah gak ada makanan,yaudah bikin mie rebus deh biar gampang.
-
-
Mie set mantappp 🤤🤤🤗🤗 Mie set mantappp 🤤🤤🤗🤗
Sya suka bikin masakan yang lagi buming.. Nah kali ini saya bikin mie set ala warung ya bun..di jamin rasanya enak bgt bun buat jualan apa lagi di jamin laris..
-
-
211. Mie Pedas Mantap 211. Mie Pedas Mantap
Di resep aslinya ini namanya Mie S*t*n tapi kok jadi agak2 gimana ya pas mau makannya 😄😄😄Sy cooksnap resepnya chef Devina Hermawan, asli ini enak pakek banget.Trm kasih inspirasinya ya chef, sy modif halus...telurnya diorak- arik biar lebih gurihTips : saat mengaduk mie gunakan wadah yang besar (sy pakai wajan) agar bumbu2nya tercampur rata dengan mieResep asli ada di bawah ini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15124177-mie-setan-pedasnya-gurih-mantap?invite_token=5EvNusTmaUA1c8hQLABQ9A5X&shared_at=1626313521#variasimigoreng#Cooksnap#CookpadCommunity_Jakarta
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar