Bunga Kol Goreng Kriuk

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Bunga kol ternyata masih saudaraan juga ya sama keluarga sawi. Kalau dari kemarin udah berkreasi dengan yang ijo-ijo, kali ini coba mengolah yang lain, bunga kol. Dan karena yang kriuk itu masih selalu di hati, jadi bunga kolnya ditepungin aja, jadi deh Bunga Kol Goreng Kriuk. Guriiih rasanya, bisa dimakan pake nasi atau dicemilin gini sambil dicocol saus juga enak bangeet 😋.

Source: Anita Baker

#PejuangGoldenApron3
#Minggu39
#ResepCemilan
#PekanRayaSawi
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Bunga Kol Goreng Kriuk

Bunga kol ternyata masih saudaraan juga ya sama keluarga sawi. Kalau dari kemarin udah berkreasi dengan yang ijo-ijo, kali ini coba mengolah yang lain, bunga kol. Dan karena yang kriuk itu masih selalu di hati, jadi bunga kolnya ditepungin aja, jadi deh Bunga Kol Goreng Kriuk. Guriiih rasanya, bisa dimakan pake nasi atau dicemilin gini sambil dicocol saus juga enak bangeet 😋.

Source: Anita Baker

#PejuangGoldenApron3
#Minggu39
#ResepCemilan
#PekanRayaSawi
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramBunga Kol (berat tanpa bonggol)
  2. 1 siungBawang Putih, haluskan
  3. 1/2 sdtGaram Halus
  4. 1/4 sdtLada
  5. 1/4 sdtKaldu Bubuk
  6. 350 mlMinyak Goreng, untuk menggoreng
  7. Bahan Pencelup:
  8. 1 butirTelur Ayam, kocok
  9. Bahan Pelapis (campur rata):
  10. 10 sdmTepung Terigu Protein Rendah
  11. 2 sdmTepung Maizena
  12. 1 sdtGaram Halus
  13. 1 sdtLada

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bunga kol dengan bawang putih, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata, diamkan selama 30 menit agar bumbu lebih meresap.

    Siapkan juga Bahan Pencelup dan Bahan Pelapis.

  2. 2

    Celupkan bunga kol ke dalam kocokan telur. Lalu masukkan satu per satu ke dalam bahan pelapis. Balur rata dengan tepung sambil sedikit dicubit-cubit agar tepung lebih menempel dan keriting hasilnya..

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Setelah minyak benar-benar panas, masukkan bunga kol lalu goreng hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Bunga Kol Goreng Kriuk siap dinikmati ♥️♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Resep Serupa