FISH and CHIPS

Ayuanita Petrisia
Ayuanita Petrisia @ayuanitapetrisia8
Kota Blitar

#PejuangGoldenApron3
Weekend Asyik meski Stay at Home aja
Kita bikin masakan Ala Resto Cafe dirumah yuukk untuk keluarga tercinta 😍
Let's Dance 💃

FISH and CHIPS

45 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron3
Weekend Asyik meski Stay at Home aja
Kita bikin masakan Ala Resto Cafe dirumah yuukk untuk keluarga tercinta 😍
Let's Dance 💃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan & Bumbu Marinasi :
  2. 2lembar/lonjor fillet ikan Dori segar
  3. 1 sdtbubuk bawang putih
  4. 1 sdmair jeruk lemon
  5. 1/2 sdthimalayan salt
  6. 1/2 sdtlada putih bubuk
  7. 2 sdmTepung Kobe Serbaguna
  8. Tepung Adonan Basah :
  9. SecukupnyaTepung Kobe Serbaguna
  10. 1 sdtbubuk bawang putih bubuk
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. Air
  13. Tepung Adonan Kering :
  14. 5 sdmTepung Kobe Serbaguna
  15. 5 sdmTepung Roti
  16. Bahan Lain :
  17. SecukupnyaMinyak Canola
  18. Kentang Goreng / french fries frozen, goreng matang
  19. Tartar Saus:
  20. 5 sdmMayonaise
  21. 1/2 siungbawang bombay, cincang kecil tumis
  22. secukupnyaGaram lada
  23. 2 sdtsusu kental manis
  24. 1 sdtair lemon
  25. Parsley kering

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan jeruk lemon, bawang putih bubuk, himalayan salt, lada putih bubuk, tepung kobe serbaguna. Diamkan sekitar 15 menit. Sisihkan.

  2. 2

    Campur bahan tepung Adonan basah, tambahkan Air aduk hingga mengental. Sisihkan. Siapkan pula Tepung Adonan kering diwadah lain.

  3. 3

    Celupkan Ikan di Tepung Adonan Basah hingga terbalut semua, lalu masukkan ke Tepung Adonan kering (tepung kobe serbaguna kemudian ke tepung Roti, balur hingga rata agak sedikit ditekan supaya menempel)

  4. 4

    Panaskan Minyak Canola, goreng Ikan Dory Hingga Matang Crispy keemasan. Angkat, tiriskan.

  5. 5

    Campur Semua Bahan Tartar Saus, Aduk rata lalu taruh dalam mangkuk Saus, taburi parsley kering diatasnya. Sajikan Ikan Dory Goreng Crispy dengan Tartar Saus & kentang goreng. Uenak poll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayuanita Petrisia
Ayuanita Petrisia @ayuanitapetrisia8
pada
Kota Blitar
❤ Traveling Cooking Sharing ❤IG : @ayuanitapetrisiaOwner : @amazingheart8Bagi Saya, Belajar & Berbagi adalah Segala nya ... 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa