Gara2 baca surat dari mamah Cookpad tentang keluarga sawi2an, aku jadi tau jni namanya Sawi Manis😅
Pak tuksay selalu bawa tapi nyempil di bawah keranjang sawi gede2, si Sawi Pahit. Gak tau kenapa ya dinamakan Sawi Manis , padahal rasanya ya kek daun. Mungkin bentuknya yg kecil menggemaskan, seperti sweet child gitu kali y😄.
Bingung juga kenapa dinamakan Sawi Pahit, padahal rasanya khas daun.
Ah.. apalah arti sebuah nama ..
Keluarga sawi2an is my one of my favorite veggies.

Dari warnanya yg hijau terang aja sudah kelihatan kandungan nutrisi di dalamnya. Ada Vit K, serat, antioksidan (vit A, C dan E), asam folat dan yg terpenting adalah banyaknya phytonutrient di dalamnya. Phytonutrient adalah unsur alami tumbuhan, banyak terdapat dalam buah dan sayuran berwarna cerah.
So.. better sayur ya diolah seminim mungkin proses mom agar tetap berfungsi sebagaimana real food untuk kesehatan tubuh kita.
Sebaiknya dimakan mentah atau diolah menjadi sayur dan jangan dicampur dengan terigu, gula dan susu. Hilang mom manfaat nutrisi di dalamnya.☺️
And here it is.. si brokoli dan si sawi aku masak sayur sup dengan foto terbirit2 apa adanya karena 4 jagoanku sudah menatap nanar panci sup yg ngebul2 harum semerbak di dapur.😄
Supaya menarik untuk anak2, moms bisa menambahkan protein ayam fillet, bakso, makaroni atau sosis.

#CocomtangPost_SawiFamily
#PekanPosbarSawi
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Tangerang
#cookpad_aop