Bakso Ikan Tuna

Ini enak banget sih buat stock, dicampur buat tumisan, digoreng buat cemilan atau dibikin campuran sup ikan😋
Source: Theresa Rosaria Hapsari
Bakso Ikan Tuna
Ini enak banget sih buat stock, dicampur buat tumisan, digoreng buat cemilan atau dibikin campuran sup ikan😋
Source: Theresa Rosaria Hapsari
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Cuci bersih. Masukkan bawang merah dan bawang putih ke dalam chopper, haluskan. Kemudian tambahkan fillet tuna, garam, lada, telur, bawang putih bubuk, air es. Haluskan kira kira 10 menit. Sesekali bisa berhenti untuk mengaduk dan cek tekstur
- 2
Pindahkan adonan ke wadah. Tambahkan terigu dan tapioka. Aduk hingga rata.
- 3
Didihkan air untuk merebus bakso. Bentuk bentuk adonan seperti pada gambar, olesi tangan dengan minyak supaya tidak lengket. Kemudian rebus. *TIPS: agar mendapatkan rasa yang pas, coba rebus 1 bakso dulu sampai matang, lalu tes rasanya. Jika pas, bisa dilanjutkan. Jika ada yang kurang pas, adonan bisa diperbaiki rasanya. Sendok yang digunakan untuk membantu membentuk bakso,jika sudah selesai langsung direndam air (gunakan - rendam - gunakan - rendam dst) supaya tdk lengket.
- 4
Tunggu hingga bakso matang. Tiriskan. Bisa langsung diolah atau dimasukkan ke dalam wadah kedap untuk stock di freezer.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso Ikan Tuna Bakso Ikan Tuna
Cerita dikit ya mom,Beberapa kali saya bikin bakso sapi, tapi gagal mulu, kemudian hari ini berencana mau bikin bakso ayam, ternyata tukang sayur yg di samping rumah nggak jualan, jadi harus ke tukang sayur yang agak jauh dan nyampek di tukang sayur aku kehabisan ayam 😨 lalu ku temukan ikan tuna disana, so, karna niat bikin bakso masih ada jadilah ikan tuna di ubah menjadi bakso ikaaannnn. Udah semangat banget bikin baksonya, tiba"suami datang 😱 belum matang, dan sudah waktunya suami makan, karna buru"harusnya masukin putih telur malah masukin tepung sagu, ealah kelupaan 😲 mana udah terlanjur di keluarkan dr food processor dan udah di bentuk, ya sudahlah yaa, lain kali di ingat lagi 😆 tapi kali ini akan aku tuliskan resep yg lengkap (termasuk sii putih telur 😄). Walau kelupaan sama putih telur, untuk soal rasa udah pas banget, dan maaf banget, untuk resep hari ini nggak ada fotonya coz sendirian di rumah, tangan blepotan jd g bisa ambil foto. #cookpadcommunity_jakarta #komunitaspaders #cookpad_indonesia #resepkuhariini #seninsemangat dionita -
Bakso Ikan Tuna Bakso Ikan Tuna
Bosan sama olahan ikan tuna yg dimasak atau digoreng, yaa dibikin bakso aja...Kebetulan, saya sama suami sukaa banget sama yang namanya bakso. Zizah -
Bakso Ikan Tuna Bakso Ikan Tuna
Paling suka bikin bakso ikan, tinggal diblender uleg-uleg jadi deh hehehe... Gampang bikinnya, sehat, enak pula 😍😋 Hari Triardiyanti -
Bakso Ikan Tuna Bakso Ikan Tuna
Bikin bakso sendiri, pasti lebih sehat dan lebih bersih. Ini resep bakso ikan tuna yg simpel banget. Ikan tuna boleh koq kalo mau diganti ikan tengiri atau ikan kakap.#pejuanggoldenapron3#jelajahresepsehat#cookpadcommunity_semarang Susilowati -
Bakso Ikan Tuna Bakso Ikan Tuna
Berhubung dapat fillet ikan tuna dari saudara tak coba bikin bakso #5resepterbaruku Azizah Mi £awati -
Bakso Ikan Tuna Bakso Ikan Tuna
Gegara dipasar lagi banyak ikan tuna, jadi ada yang request bakso ikan. Baru kali ini nyoba buat bakso yang bahan dasarnya ikan tuna, biasanya ikan tenggiri yaa kan 😁 let's cook 🐟🐟🐟 Neno -
Bakso Ikan Tuna Bakso Ikan Tuna
Riquest dari misua katanya pengen bakso ikan🤭#pejuanggoldenapron3 LuhDe Arniawati -
Bakso Ikan Tuna Bakso Ikan Tuna
Gampang banget bunda. Yuk buatin buah hati anda!!!. 😎 hardiyanti jabir -
Bakso Ikan Tuna Bakso Ikan Tuna
Si kecil penggemar bakso, pas kebetulan si ayah baru pulang mancing di laut dapet ikan tuna,, Sinta Dewi Yudistira -
Bakso Ikan Tuna Bakso Ikan Tuna
Dikasih fillet ikan Tuna besar dari kakak ipar. pas banget dingin2 gini makan yang anget2.. paksu nambah sttt padahal anti banget sama ikan tapi kalo dibuat bakso.. paksu kan ngak tau itu dari ikan 🤭 misi berhasil.. walau pertama kali buat langsung maknyuuus.. makasih resepnya mba Zizah #cookpadcommunity_borneo #aksidutarecook #dutareecoksamarinda 🔪Nitayasari.Recipes🥦 -
Bakso Ikan Tuna Bakso Ikan Tuna
Bakso kesukaan anak saya tp hr ne brbahan ikan#antiribet#siapramadan#sayanganak#jemputrejeki#momenmanis#pekaninspirasi Rina Sakha -
Bakso Ikan Tuna Bakso Ikan Tuna
Kalau suami di rumah, kami sering bereksperimen dengan makanan berdua..Yes kami suka masak2 berdua karena emg doyan makan berdua wkakak istilahnya our married life itu getting fat together lah....Nahh untuk bahan ini saya jadikan isian tahu, pangsit dan paria. Kalau mau dibikin bakso juga bisaa... Tinggal dimasak seperti bikin bakso biasa..Ini karena suami pengen makan pake bumbu pecel 😅..Rasanyaa gak ada aroma ikannya sama sekali, ga ada rasa ikanx juga.. Mirip banget kayak bakso sapi. Teksturnya dll...Masya Allah.. Bisa jadi stok makan sama indomi jg ekwkwkw#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Fany Febriany
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar