Ikan Kembung Goreng Kriuk

Diana
Diana @dianamusyappa123
Jakarta

Biasanya ikan kembung ini saya buat balado atau pesmol. Ternyata enak banget ikan diolah kriuk seperti ini. Cocok juga buat dimakan saat sahur.

Ikan Kembung Goreng Kriuk

3 orang berencana membuat resep ini

Biasanya ikan kembung ini saya buat balado atau pesmol. Ternyata enak banget ikan diolah kriuk seperti ini. Cocok juga buat dimakan saat sahur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 ikan
  1. 4 ekorikan kembung
  2. 1 bungkustepung kriuk tempe Kobe
  3. 1/2 sdtgaram
  4. Adonan Basah:
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. 1 sdmtepung kobe
  7. Sejumputgaram
  8. 1/4 sdtkaldu ayam bubuk
  9. 1/4 sdtlada bubuk
  10. 1/4 sdtketumbar bubuk
  11. 5 sdmair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan, buang insangnya lalu kerat bagian badannya dan taburi garam. Campur semua bahan basah masukkan ikan diamkan selama 10 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak, balur ikan dengan tepung kering lalu goreng dengan api sedang. Masak sampai ikan berwarna kecoklatan.

  3. 3

    Ikan kembung goreng siap disajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana
Diana @dianamusyappa123
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa