Selat Popia / Pie Tee

Sally Kimarie Liong
Sally Kimarie Liong @sally_liong7876

Kue Selat Popia / Pie Tee sangat diminati Chinese dari mancanegara , Kulitnya garing dan renyah dgn isi sayuran . Dan disukai orangtua dan juga anak2.

Selat Popia / Pie Tee

Kue Selat Popia / Pie Tee sangat diminati Chinese dari mancanegara , Kulitnya garing dan renyah dgn isi sayuran . Dan disukai orangtua dan juga anak2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Untuk kulitnya /cangkang :
  2. 70 grtepung terigu segitiga
  3. 100 grtepung beras
  4. 1 1/2 sdmtp maizena
  5. 1 butirtelur
  6. 280 mlair
  7. 2 sdtminyak
  8. 1/4 sdtbaking powder
  9. secukupnyaGaram
  10. Untuk bahan isian :
  11. 2 bhwortel ukuran sedang diparut
  12. 1 bhbengkuang ukuran sedang diparut
  13. 2 btgdaun seledri
  14. 100 grudang / potong kecil
  15. 100 grdaun ketumbar
  16. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit Selat popia, masukkan semua bahan ke blender selama 1 menit, spy tercampur rata, saring adonan dan biarkan +/- 30 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dan rendam cetakan kedlm minyak panas, lalu dicelupkan ke adonan tadi.

  3. 3

    Angkat cetakan dan goreng, kulitnya akan lepas dari cetakan, goreng dgn api sedang.

  4. 4

    Dan menghasilkan +/- 60 bh kulit / cangkang

  5. 5

    Setelah selesai, kulitnya bisa kita simpan di toples. Spy tetap garing.

  6. 6

    Untuk isian:
    Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan udang, tumis sebentar lalu masukkan parutan wortel, bengkuang, seledri dan garam

  7. 7

    Setelah matang, angkat dan sishkan

  8. 8

    Sewaktu dihidangkan pastikan bahan isian sdh tdk hangat.

  9. 9

    Waktu dihidangkan, Taburi diatasnya dgn daun ketumbar dan cabe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sally Kimarie Liong
Sally Kimarie Liong @sally_liong7876
pada

Komentar (8)

Lenks
Lenks @lenks_789
Halo Ci... Resep ini dapat brp pcs ya? Thx

Resep Serupa