Selat Pokpia / Pai Tie /Top Hat

Hety Priscilla
Hety Priscilla @hety_888
Medan

Kue Pie Tie /Pai Tie begitu biasanya cemilan ini disebut di Malaysia. Sedangkan di Medan dikenal dengan selat pokpia. Kulitnya sangat garing dan crispy sangat enak ..

Cangkang yg di jadikan sebagai wadahnya terbuat dari campuran tepung dan telur. Anda bisa membelinya dalam bentuk siap pakai.. Kulitnya saya beli jadi aj.. Mau buat kulit pokpiah ini link nya :
http://indonesian-medan-food.blogspot.com/2014/03/

#PejuangGoldrenApron3

#ResepKhasSumateraUtara
#CookpadCommunity_Sumut

Selat Pokpia / Pai Tie /Top Hat

Kue Pie Tie /Pai Tie begitu biasanya cemilan ini disebut di Malaysia. Sedangkan di Medan dikenal dengan selat pokpia. Kulitnya sangat garing dan crispy sangat enak ..

Cangkang yg di jadikan sebagai wadahnya terbuat dari campuran tepung dan telur. Anda bisa membelinya dalam bentuk siap pakai.. Kulitnya saya beli jadi aj.. Mau buat kulit pokpiah ini link nya :
http://indonesian-medan-food.blogspot.com/2014/03/

#PejuangGoldrenApron3

#ResepKhasSumateraUtara
#CookpadCommunity_Sumut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isian :
  2. 2 buahbengkoang uk besar (iris tipis /pot memanjang)
  3. 3 buahwortel (iris tipis / pot memanjang juga)
  4. 10 gramdaging ayam pot kecil
  5. 150 gramudang kupas,pot kecil
  6. 200 grbuncis iris tipis
  7. 5 siungbawang putih, cincang
  8. 8 siungbawang merah iris
  9. Udang Hebi secukupnya (blh skip)
  10. secukupnyaBubuk merica
  11. secukupnyaKecap asin
  12. secukupnyaGaram & kaldu
  13. secukupnyaSelada
  14. secukupnyaBawang goreng
  15. Saos cabe

Cara Membuat

  1. 1

    Ini kulit Pokpia saya beli jadi (1 bungkus isi 50pcs)

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bawang hingga menguning.Masukkan daging ayam dan daging udang beri kecap asin bubuk /lada,masak hingga berubah warna

  3. 3

    Baru masukkan potongan bengkuang, buncis dan wortel. Tumis hingga matang. JANGAN DIBERI AIR karena bengkoang akan mengeluarkan air dengan sendirinya. Masak hingga sayur matang beri rasa secukupnya

  4. 4

    Matikan api beri taburan bawang goreng di atas nya. Sajikan bersama daun selada...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hety Priscilla
Hety Priscilla @hety_888
pada
Medan
Ibu rumah tangga dgn 2 org anak..Cookpad sebagai tempat menyimpan resep masakan 👩🏻‍🍳👩‍🍳 . Suka mencoba resep2 masak 😘"Asalkan ada niat dan semangat ke dapur, yakinlah kalian yang belajar memasak pasti bisa. Dengan terbiasa meracik bumbu dan mencoba resep, maka kemampuan dalam memasak pun meningkat" (Source 📚 Cooking at home by Lianna Ma ) ..Gagal gpp coba terus sampai berhasil jgn patah semangat 👨🏻‍🍳👨‍🍳 💪ig @Hetypriscilla
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa