Siomay ayam

Yuyun S
Yuyun S @yuyunS
Samarinda

Bismillah ada stok daging paha ayam, cus ah buay siomay ayam buat menu buka puasa 🤭
Duh di puji paksuami, kata nya enak dari pada biasa beli 🤭😍
Utk takaran sih tadi dikira2 aja, Allhamdulilah pas rasa nya

#PekanRayaAyam
#MeolahCaruan_Piak
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Samarinda
#dapurmamarafif

Siomay ayam

Bismillah ada stok daging paha ayam, cus ah buay siomay ayam buat menu buka puasa 🤭
Duh di puji paksuami, kata nya enak dari pada biasa beli 🤭😍
Utk takaran sih tadi dikira2 aja, Allhamdulilah pas rasa nya

#PekanRayaAyam
#MeolahCaruan_Piak
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Samarinda
#dapurmamarafif

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramdaging paha ayam
  2. 7 buahbawang putih
  3. 2putih telur
  4. 5 sdmpenuh tepung tapioka (pak tani)
  5. 6 blokes batu
  6. 2 sdmminyak wijen
  7. 1/2 sdtlada
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1 sdtgaram
  10. Daun bawang
  11. Kulit pangsit
  12. Wortel parut

Cara Membuat

  1. 1

    Halus kan dulu bawang dan daging ayam potong2, putih telur, masukan es batu, halus kan lagi, masukan minyak wijen, garam, lada dan kaldu campur lagi, terakhir masukan tepung, hingga tercampur rata.

  2. 2

    Pindah ke wadah, lalu masukan bawang daun. (Jika tdk langsung di olah, masukan kulkas dulu). Parut kasar wortel, (kulit pangsit sy yg segi empat bisa di potong bulat dulu, cara nya susun secukup nya lalu tekan dengan gelas, potong dengan gunting jika tdk terpotong dgn gelas)

  3. 3

    Taruh adonan di tengah tekuk kedua sisi tp tidak menyatu, lalu lipat kecil pinggir2 nya, setelah selesai beri parutan wortel. (olesi minyak di sarangan biar tdk lengket saat mengukus)

  4. 4

    Lalu kukus hingga matang(panasi dahulu dandang nya)

  5. 5

    Dimakan dengan bumbu kacang, utk bumbu kacang jika terlalu encer bisa di tambah kan 1 sdm terigu dilarutkan dgn air, kecap manis jg sy tambah kan utk yg lain sama aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuyun S
Yuyun S @yuyunS
pada
Samarinda
Assalamulaikum Happy Cooking And Baking, Wife and mother 2 👦 yang lagi belajar dan berbagi berbagai menu masakan. semoga resep2 sy dapat bermanfaat. terimakasih banyak yang sudah cooksnap ya, kurang lebih nya sy mohon maaf 🙏🥰🤗#dapurmamarafifcookpad : oktober 2017follow ya IG yu2n.s
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa