Purple Sweet Potato Bread(Roti Ubi Ungu)

Ine Setiawati
Ine Setiawati @inekitchenn
Bandung

Pertama liat resepnya di youtubenya apron😍Kayanya enak & cantik keliatannya jadi hari ini aku coba buat.Resepnya aku modifikasi pake resep andalan aku kalo buat roti,pake resepnya ci@lilianawijaya yg pake whipped cream 2 telur.Yumii❤
#GA_TheNextLevel

Purple Sweet Potato Bread(Roti Ubi Ungu)

Pertama liat resepnya di youtubenya apron😍Kayanya enak & cantik keliatannya jadi hari ini aku coba buat.Resepnya aku modifikasi pake resep andalan aku kalo buat roti,pake resepnya ci@lilianawijaya yg pake whipped cream 2 telur.Yumii❤
#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10 bh
  1. Roti:
  2. Filling:
  3. 1 bh (360 gr)ubi ungu,kupas
  4. 25 grbutter
  5. 30 mlwhipped cream
  6. 1 sdmgula halus
  7. Olesan:
  8. 2 sdmbutter
  9. 1 sdtmadu
  10. 1 sdtsusu kental manis pth

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Filing:Kukus ubi ungu,haluskan dgn garpu
    Aduk rata semua bahan

  2. 2

    Bentuk bulat 10 bh@20 gr.(Aku sisanya ditaro di freezer)

  3. 3

    Setelah roti mengembang,timbang,lalu bagi menjadi 10 bagian (Aku @62gr)

  4. 4

    Pipihkan adonan roti dgn rollingpin,beri adonan isi.Tutup

  5. 5

    Pipihkan kembali lalu gurat2 dgn pisau

  6. 6

    Pilin adonan,bulatkan.Tata di loyang.Biarkan mengembang 2x lipat kira2 30 menit

  7. 7

    Panggang dlm suhu 175° api atas bawah kira2 15 menit sampai matang

  8. 8

    Setelah matang langsung olesi bahan olesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ine Setiawati
Ine Setiawati @inekitchenn
pada
Bandung
Mommy of two boys👦👶Loves to cook and bake💗Ig @ setiawati_ine
Lebih banyak

Komentar (2)

Moms Afran
Moms Afran @Momsafran
Bun, kalau tidak ad oven gmn ya

Resep Serupa