Rice bowl (beef teriyaki, salad hokben KW dan telor ceplok)

Afifah Zahra
Afifah Zahra @Afifahzahra
Yogyakarta

Rice bowl (beef teriyaki, salad hokben KW dan telor ceplok)

35 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. sliceBeef teriyaki : daging sapi
  2. 1Bawang bombay
  3. 1 buahcabe ijo gendot
  4. 2 buahcabe merah keriting
  5. Bumbu marinasi : 1 ruas jahe uleg
  6. 3-4bawang putih uleg
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 2 sdmsaos tiram/teriyaki
  9. 1/2 sdmkecap asin atau sesuai selera
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdtkaldu jamur
  15. Salad hokben kw : 2 buah wortel iris tipis
  16. 1/4kol iris tipis
  17. 8 sdmgula pasir
  18. 2 sdmcuka masak
  19. 1 sdtgaram
  20. 150 mlair dingin
  21. Es batu
  22. Saus mayo : secukupnya mayones
  23. Secukupnyasaos tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Beef teriyaki : karna aku pake beef yg udh slice tinggal ksh ulegan jahe+bawang putih, saos tiram/teriyaki, minyak wijen, kecap asin, kecap manis, gula pasir, garam, merica bubuk kaldu jamur masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 1 jam, semalaman lebih baik

  2. 2

    Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan cabe lalu masukkan daging yg udah di marinasi hingga berubah warna, beri sedikit air jika kurang asin bisa ditambahi garam dan kaldu jamur. Angkat

  3. 3

    Salad hokben : serut wortel dan iris tipis2 kol

  4. 4

    Masukkan gula, garam dan cuka pada air dingin, aduk rata tambahkan es batu, biarkan hingga air benar2 dingin

  5. 5

    Tambahkan kol dan wortel pada larutan air. Usahakan terendam sempurna. Masukkan ke dalam kulkas (biarkan semalaman lebih baik)

  6. 6

    Saus mayo : mayones (me merk maestro) tambah dengan saos tomat aduk rata.

  7. 7

    Tata nasi, beri beef teriyaki, salad dan goreng telor ceplok 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afifah Zahra
Afifah Zahra @Afifahzahra
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa