Pastel renyah tanpa telur

METTY METHY
METTY METHY @metty18
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

28pcs/29gr
  1. Kulit pastel
  2. 500 grterigu
  3. 125 grmentega
  4. 4 grgaram
  5. 1 grkaldu jamur
  6. 200 mlair hangat kuku
  7. Isian:
  8. 200 grwortel
  9. 200 grkentang
  10. 100 grayam
  11. 4 butirtelur
  12. 2 batangdaun seledri
  13. 4 buahtelur rebus
  14. Bahan isian
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaKaldu jamur
  17. 2 sdmmentega utk menumis
  18. 3 butirBawang putih
  19. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat Isian:
    Kupas wortel dan kentang potong kotak2 lalu rebus sebentar agar tahan lama

  2. 2

    Rebus ayam kemudian suwir2

  3. 3

    Cincang bawang putih

  4. 4

    Tumis bawang putih hingga harum atau kecoklatan kemudian masukkan lada bubuk

  5. 5

    Masukan wortel, kentang dan ayam, beri garam, penyedap rasa test rasa

  6. 6

    Membuat kulit:

  7. 7

    Masukan terigu, garam dan kaldu jamur campur jadi satu

  8. 8

    Beri mentega dicampur dl tanpa air hingga tepung terigu merata dengan mentega

  9. 9

    Kemudian beri air hangat kuku sedikit2 hingga kalis

    Timbang adonan @28/29gr

  10. 10

    Kemudian beri isian

  11. 11

    Kemudian goreng di api sedang
    Pastel siap dihidangkan

  12. 12

    Kalau ingin di frozen goreng pastel sebentar saja kemudian dinginkan, setelah dingin br di packing dan masukan freezer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
METTY METHY
METTY METHY @metty18
pada

Komentar

Resep Serupa