Pastel renyah tanpa telur

Ummu Fitri
Ummu Fitri @cook_15320785
Bekasi

Alhamdulillah nemu resep pastel renyah tanpa telur, lumayan buat jualan..
Source : Diah Didi

Pastel renyah tanpa telur

Bagikan Cooksnap pertama
Ummu Fitri
Ummu Fitri @cook_15320785
Bekasi

Alhamdulillah nemu resep pastel renyah tanpa telur, lumayan buat jualan..
Source : Diah Didi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
20 porsi
  1. Untuk bahan kulit:
  2. 300 gramtepung terigu segitiga
  3. 50 grammargarin
  4. 1/2 sendok tehgaram
  5. 1/2 sendok tehkaldu bubuk (saya pakai royco ayam)
  6. 1/2 sendok tehgula pasir
  7. 35 mlair hangat
  8. Bahan isi :
  9. 1 buahbawang bombay dicincang halus
  10. 1 siungbawang putih dicincang halus
  11. 1 sdtseledri
  12. 200 gramwortel, rebus, potong kotak² kecil
  13. 1 sendok tehkaldu rasa ayam
  14. 1/4 sendok tehlada
  15. 1/8 sendok tehpala (boleh skip)
  16. 2 sendok tehgula pasir
  17. 2 sendok makanterigu
  18. 2 sendok tehgula pasir
  19. 50 mlair
  20. Paprika merah secukupnya dipotong kotak² (tambahan dari saya)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Bahan isi : Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan bahan lain lalu masukkan terigu aduk sampai berubah warna dan matang lalu dinginkan. Maaf proses ini lupa difoto

  2. 2

    Bahan kulit: Aduk semua bahan hingga rata. Jangan diuleni supaya tekstur pastel kering dan renyah.

  3. 3

    Tipiskan dengan gilingan mi, saya pakai no 1,lalu giling no 2, dan no 3.

  4. 4

    Isi dengan bahan isian dan pinggirannya ditekuk rapat.

  5. 5

    Goreng dengan minyak panas api sedang.

  6. 6

    Kalau mau digoreng besok, goreng dulu setengah matang lalu bisa disimpan di kulkas. Warna masih putih

    Foto langkah ke 6 dari resep Pastel renyah tanpa telur.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ummu Fitri
Ummu Fitri @cook_15320785
pada
Bekasi
Ibu rumah tangga yang suka masak , walaupun masakan sederhana, asal dikerjakan dengan ikhlas dan seluruh keluarga menikmati nya menjadi kebanggaan tersendiri...Semoga bermanfaat...
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Risol Sayur
  2. Bakwan Jagung Bayam Brazil
  3. Kroket talas keju
  4. Pastel tutup panggang klasik
  5. 742. Sago Mutiara Bunga Telang (Kue Cantik Manis)
  1. Sup Ikan Gastor
  2. Spaghetti Hot Tuna
  3. Ayam Saus Tiram
  4. Tempe Goreng Bawang Putih