Gabus asin cabe merah (rica/balado)

Neng-Chu-Lia
Neng-Chu-Lia @nengchulia

Simpan Resep Mertua.

Gabus asin cabe merah (rica/balado)

Bagikan Cooksnap pertama
6 orang berencana membuat resep ini
Neng-Chu-Lia
Neng-Chu-Lia @nengchulia

Simpan Resep Mertua.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kglebih Gabus asin
  2. 1 onsCabe merah keriting/besar (bisa lebih sesuai selera)
  3. 5 buahBawang iris
  4. 1 buahbawang putig besar (haluskan bareng cabe)
  5. 1 buahTomat (bisa skip kl mau ikannya garing terus)
  6. sesuai seleraGula aren, kaldu bubuk/penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Tips hilangkan rasa asin ikan : Cuci bersihkan ikan, lalu diseduh air panas kira2 5 menit, angkat lalu bungkus dengan koran dan Rendam gabus asin pakai air dingin min. 10 menit.

  2. 2

    Haluskan cabe merah dan bawang putih (saya di blender). Iris bawang merah.

  3. 3

    Goreng ikan sampai matang.

  4. 4

    Tumis bawang merah sampai mirip bawang goreng. Lalu masukan bawang putih dan cabe halus. Tomat jika ingin pakai. Aduk sampai matang.

  5. 5

    Masukan gula aren, kaldu/penyedap. Aduk semua sampai rata dan cabe matang. Koreksi rasa.

  6. 6

    Setelah cabe matang masukan ikan gabus yg telah digoreng. Aduk rata dan siap dihidangkan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Neng-Chu-Lia
Neng-Chu-Lia @nengchulia
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 🍐Pear Berry Smooties
  2. Udang Rebus
  3. Ongol-ongol Hunkwe Pandan
  4. Lodeh Labu Siam
  5. Anabolic Classic Marble Cake |High Protein, Low Calorie, & Sugar Free
  1. Ikan Nila Bakar bumbu Banjar
  2. Shrimp Potato Au Gratin
  3. Bakwan jagung crunchy
  4. Tumis daging brokoli