Ayam Panggang

Munawarah
Munawarah @wrhmuna
Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Pengen menyebutkan khas Banjar di judul resepnya tapi ada beberapa item yg tidak dimasukan disini 🤭 Soalnya kebiasaan di rumah, abah ga terlalu suka kalo lauk jenis panggang2an dikasih jahe ataupun ketumbar. Jadi keterusan deh bikin panggangan2 dengan resep sederhana ini 🤤

#PekanRayaAyam
#PekanPosbarAyam
#AyamBerjemur
#Cookpadcommunity_Kalsel

Ayam Panggang

6 orang berencana membuat resep ini

Pengen menyebutkan khas Banjar di judul resepnya tapi ada beberapa item yg tidak dimasukan disini 🤭 Soalnya kebiasaan di rumah, abah ga terlalu suka kalo lauk jenis panggang2an dikasih jahe ataupun ketumbar. Jadi keterusan deh bikin panggangan2 dengan resep sederhana ini 🤤

#PekanRayaAyam
#PekanPosbarAyam
#AyamBerjemur
#Cookpadcommunity_Kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1dada ayam
  2. 1 sdmminyak goreng
  3. 75 mlair
  4. Bumbu halus :
  5. 2 butir besarbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. 2 sdtgaram
  8. 1 sdmmakan gula merah sisir
  9. 1 sdmkecap manis
  10. Saos :
  11. Sisa bumbu ungkep ayam (bumbu halus)
  12. 2 sdmsaos tomat
  13. 3 sdmkecap kental manis (boleh pakai kecap cair manis)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bahan bumbu halus kecuali kecap

  2. 2

    Lumuri ayam dengan bumbu halus lalu tambahkan kecap manis. Tunggu beberapa saat hingga meresap

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan, masukan ayam beserta bumbu halus lalu tambahkan air

  4. 4

    Ungkep sampai air menyusut lalu dinginkan. Angkat ayam dan ambil sisa bumbu ungkepan

  5. 5

    Panggang ayam sampai matang, jangan lupa dibolak balik. Kemudian potong2 ayam

  6. 6

    Masukan saos tomat dan kecap ke dalam sisa bumbu ungkepan ayam. Aduk, cek rasa. Jika kurang manis, boleh tambahkan kecap

  7. 7

    Siram ayam dengan saos. Ayam panggang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Munawarah
Munawarah @wrhmuna
pada
Banjarbaru, Kalimantan Selatan
A little story about my hobby
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa