Bakso Tahu Kecap Pedas

Novia Respati
Novia Respati @noviasembiring
Bogor

Hujan-hujan pingin nyemil yg anget tapi ga mau berkuah, jadi bikin ini aja lah.. ☺️

Bakso Tahu Kecap Pedas

9 orang berencana membuat resep ini

Hujan-hujan pingin nyemil yg anget tapi ga mau berkuah, jadi bikin ini aja lah.. ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
1 orang
  1. 2 bhtahu putih (uk. 3cm x 3cm)
  2. 4 sdmterigu
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 1/3 sdtgaram
  5. 1/2 sdtroyco
  6. sejumputlada bubuk
  7. 1 bhputih telur
  8. 2 sdmkecap pedas
  9. Untuk air rebusan Bakso :
  10. 350 mlair
  11. 1 sdtgaram
  12. 2 sdtminyak goreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci tahu di air mengalir, tiriskan. Lumatkan dgn garpu. Campurkan dgn terigu, tapioka, garam, royco, lada dan putih telur.

  2. 2

    Setelah tercampur rata (teksturnya agak lengket), bentuklah jadi bola-bola. Sebelum membentuknya, olesi telapak tangan dgn minyak goreng, agar adonannya tdk lengket ke tangan.

  3. 3

    Rebus 350 ml air, masukkan garam dan minyak goreng, saat hampir mendidih masukkan bola-bola tahu satu persatu. Sambil diperbaiki bentuknya yg belum bagus bulatannya. Rebus sampai semua mengapung naik dan air sangat mendidih.

  4. 4

    Angkat, tiriskan.

  5. 5

    Letakkan di wadah dan beri taburan kecap pedas. Aduk rata, dan bisa dinikmati bagi penyuka rasa pedas manis 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novia Respati
Novia Respati @noviasembiring
pada
Bogor
menunggu kamu disini, sambil memasak ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa