Hati ampela kecap pedas manis
Cara Membuat
- 1
Ati ampela yang telah dicuci bersih, di masukkan ke dalam panci. Beri satu sendok teh garam dan satu lembar daun salam. Tambahkan air sampai seluruh hati ampela terendam. Rebus kurang lebih 15 menit.
- 2
Buang air rebusan. Tiriskan hati ampela dan potong sesuai selera.
- 3
Panaskan minyak pada penggorengan dengan api kecil. masukkan bawang bombai, bawang merah dan putih,daun salam, jahe dan lengkuas. Tumis sampai layu dan mengeluarkan aroma.
- 4
Masukkan hati ampela. Tumis sampai bumbu merata. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.
- 5
Masukkan kecap manis, dan 1/4 gelas belimbing air bersih. Aduk rata.
- 6
Jika air sudah mendidih, tambahkan potongan cabai. Koreksi rasa.
- 7
Matikan api dan pindahkan ke piring saji
- 8
Hati ampela kecap pedas manis siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
Hati ampela kecap manis Hati ampela kecap manis
Menu ini aku buat untuk anak aku yg ga doyan makan. Allahmdulillah anak aku suka dan nagih mau makan..., di share di sini biar ga lupa kalau bikin lagi.. dibuat dengan selera bocil aku..
-
Hati ampela kecap pedas Hati ampela kecap pedas
Mumpung di kulkas ada hati ampela, bikin hati ampela kecap pedas di sesuaikan dengan bahan yang ada.
-
-
Hati ampela masak kecap manis Hati ampela masak kecap manis
Masakan ini termasuk yang paling sering dibuat dirumah, ternyata malah belum pernah dicatat disini.😉Tips supaya tidak terlalu lama dan capek menghaluskan bumbu jika lebih suka mengulek adalah masukkan dulu bumbu2 basah misal bawang merah, bawang putih, lombok, dll selain bahan kering kedalam chopper sebentar hingga bumbu2 setengah halus, kemudian baru diulek hingga keluar air dari bumbunya, sehingga tidak terlalu berminyak, karena kalau mau blender halus bumbunya harus banyak sekali atau ditambah minyak kan? Nah ini tanpa minyak sehingga bumbu tetap terasa aslinya.👉 di resep ini tidak pakai minyak tapi margarin yang dimasukkan di akhir memasak.
-
Hati sapi kecap pedas Hati sapi kecap pedas
Request Mion 😘😋Perdana masak berbahan dasar hati sapi 😅ternyata lumayan juga 😋
-
-
Hati sapi masak kecap pedas Hati sapi masak kecap pedas
Masih punya sedikit hati sapi yang sudah rebusan sisa kemarin bikin sambal goreng, dari pada kelamaan ngendep jadilah dimasak kecap, tapi mau yang ada pedas2nya juga.. tambah sedikit cabe dan voila rasanya maknyuss, harum rempah, bumbu kental.. dimakan pake nasi anget sedep banget..Cobain yuk..#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar