Hati ampela kecap pedas

Vina Kitchen
Vina Kitchen @vina90
Batam

Mumpung di kulkas ada hati ampela, bikin hati ampela kecap pedas di sesuaikan dengan bahan yang ada.

Hati ampela kecap pedas

Mumpung di kulkas ada hati ampela, bikin hati ampela kecap pedas di sesuaikan dengan bahan yang ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pasanghati ampela
  2. 5 buahbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 cmkunyit
  5. 1 cmjahe
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1/2 sdtlada
  8. 2-3 sdmkecap manis
  9. 5cabe rawit merah (saya pakai 15 cabe rawit hijau)
  10. 1 buahtomat
  11. 1 batangsereh
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 2 lembardaun salam
  14. 200 mlair
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus hati ampela 15 menit (Saya pakai daun salam dan jahe)

  2. 2

    Blender halus cabe,duo bawang,tomat,jahe,kunyit,ketumbar,lada

  3. 3

    Tumis bumbu halus beserta daun salam,daun jeruk,sereh hingga harum

  4. 4

    Masukan hati ampela,garam,kaldu bubuk, kecap dan air aduk rata

  5. 5

    Biarkan bumbu meresap dan air agak menyusut,angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vina Kitchen
Vina Kitchen @vina90
pada
Batam
Masakan rumahan anti gagal.
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa