Ayam Taliwang khas Lombok

Iqha Qyuth
Iqha Qyuth @iqhaqyuth
Balikpapan, KalTim

Tgl 19/2/2021

Ada tantangan seru nih dr mamah cookpad ttg #PekanRayaAyam wuuah pas kebetulan ad ayam d kulkas lgsg daah eksekusiiii..
Q pilih tema "Ayam Berjemur" ajaa czx anak2 minta dbakar
Yukss intip resepx

#PekanRayaAyam
#PekanPosbarAyam
#MeolahCaruan_Piak
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan
#AyamBerjemur
#AyamBerendam
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBalikpapan
#kikiSQUAD

Ayam Taliwang khas Lombok

Tgl 19/2/2021

Ada tantangan seru nih dr mamah cookpad ttg #PekanRayaAyam wuuah pas kebetulan ad ayam d kulkas lgsg daah eksekusiiii..
Q pilih tema "Ayam Berjemur" ajaa czx anak2 minta dbakar
Yukss intip resepx

#PekanRayaAyam
#PekanPosbarAyam
#MeolahCaruan_Piak
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan
#AyamBerjemur
#AyamBerendam
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBalikpapan
#kikiSQUAD

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
  1. 1 ekorayam potong 4
  2. 1 buahjeruk
  3. secukupnyaGaram dan kaldu
  4. secukupnyaAir
  5. Bahan Halus :
  6. 7 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 buahkemiri
  9. 2 cmkencur
  10. 1/2 bungkusterasi abc
  11. 1 buahtomat
  12. Bahan pelengkap :
  13. Timun, jeruk

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Siapkan smw bahan lalu cuci bersih ayam dan kucuri dgn air jeruk dan garam diamkan selama 10 menit lalu bilas sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus lalu tumis dgn sedikit minyak aduk masukkan garam, kaldu koreksi rasa jika udh pas masukkan air secukupnya kemudian masukkan kembali ayam td aduk hingga ayam tertutup dgn bumbu diemkan sampai air menyusut.

  3. 3

    Jika sudah menyusut matikan kompor lalu panaskan teflon / happycall / bakaran utk bakar ikan lalu bakar ayam td sesekali olesin ayam dgn sisa bumbu td. Jika sudah berubah warna matikan kompor. Tata dpiring ayam td beri pelengkapx.

    Untuk Plecing Kangkungnya bs dliat d resep yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iqha Qyuth
Iqha Qyuth @iqhaqyuth
pada
Balikpapan, KalTim
saya adalah wanita karir sebisa mungkin sya harus bisa membagi waktu saya dgn kel sya tercinta drumah.. Menyenangin mreka adalah kebahagiaan saya.. banyak wkt sya di luar rumah sehingga kebersamaan mereka sangat kurang dgn saya jd kl ada wkt libur sya sll bikin menu sederhana bwt kel saya dan yg paling saya suka dr bibir mungil mreka sll bilang : Masakan Bunda Enak.. dan suami sll bilang : Mantapp Bun. dgn kreasi ala saya, saya bersemangat masak dan pelan2 sya sebisa mungkin menurutin kemauan anak2 kl minta dmasakin ini tu. Dan kalo ga tw sya sll cek Cookpad punya para Bunda2 yg lain dan sya kreasikan sndri di Dapurku. Terimakasih Cookpad sll menjdi inspirasi ide masakan bwt kel ku drmh.ig : iqha_qyuthbergabung di Cookpad : 15 Agust 2020🏅 : Aksi Recook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa