Capcay Goreng Resep Kesayangan

Mrs. Ferdi
Mrs. Ferdi @mrs_ferdi
Yogyakarta

Assalamu'alaikum...

Capcay goreng resep kesayangan dari mamah tercinta ❤
Kangen banget sama capcay buatan mamah tercinta.
klo dirumah mamah sering banget dimasakin capcay.
Boleh dibilang ini salah satu masakan favorit kami sekeluarga dari dlu.
Pokoknya klo mamah masak capcay, langsung ludes 😂
endeus banget mams,,🤤

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#mrsferdi2021

Capcay Goreng Resep Kesayangan

Assalamu'alaikum...

Capcay goreng resep kesayangan dari mamah tercinta ❤
Kangen banget sama capcay buatan mamah tercinta.
klo dirumah mamah sering banget dimasakin capcay.
Boleh dibilang ini salah satu masakan favorit kami sekeluarga dari dlu.
Pokoknya klo mamah masak capcay, langsung ludes 😂
endeus banget mams,,🤤

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#mrsferdi2021

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 slicesmoke beef, potong
  2. 1 buahwortel, potong
  3. 75 grcaisim, potong
  4. 75 grkol/kobis, potong
  5. 1 btgdaun bawang, potong
  6. 1 btgseledri, potong
  7. Bawang goreng
  8. 50 mlair
  9. Bahan Tepung :
  10. 5 sdmterigu
  11. 1/4 sdtlada bubuk
  12. 1/4 sdtkaldu jamur
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 100 mlair
  15. Bumbu :
  16. 1 siungkecil bombay, potong2
  17. 4 siungbawang putih, haluskan
  18. 1 butirkemiri, haluskan
  19. 1 sdmsaus tiram
  20. 1/2 sdtlada bubuk
  21. 1/2 sdtkaldu sapi
  22. 1/2 sdtgaram
  23. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama bikin tepung gorengnya dlu, masukkan semua bahan tepung kedlm mangkuk, aduk rata. Goreng sampai keemasan, angkat dan tiriskan lalu potong2. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis irisan bombay, baput dan kemiri yg dihaluskan. Tumis sampai harum, masukkan smoke beef dan wortel, aduk rata. Beri 50 ml air, masukkan caisim dan kol, aduk rata. Masak sampai sayur setengah matang dan kuah agak nyusut. Smoke beef bisa diganti sama telur, sosis dll, sesuai stok yg ada didapur 😁

  3. 3

    Tambahkan saus tiram, lada bubuk, gula, kaldu sapi bubuk dan garam. Aduk rata. Matikan api. Masukkan tepung goreng, daun bawang dan seledri. Aduk rata dan koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs. Ferdi
Mrs. Ferdi @mrs_ferdi
pada
Yogyakarta
assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh..ketika memasak menjadi hobby baru yg mengasyikan, dapur menjadi tempat favorit utk bereksperimen, dan makanan menjadi hal mudah untuk berbahagia bersama keluarga dan orang-orang tercintahow wonderful life is.soal rasa itu selera, but there's a secret that always makes every food special,,that's LOVE.salam kenal semuanya,,,selamat datang di gallery resepku yg sederhana.semoga bermanfaat dan makin menambah rasa cinta pada Allah SWT.jazakunnallah khayran katsiran ❤️memorable in cookpad june 28, 2018.IG : @mrs_ferdii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa