Tempro (Combro isi tempe)

Nina Ninols
Nina Ninols @ChrisnaAbidin17
Cimahi/ Seattle,WA

Gak bisa mudik krn pandemi, jadi kangen jajanan Bandung Combro, gak punya oncom sbg bahan utama isiannya? Gak masalah ganti sama tempe ajalah...dimirip2 in aja deh...
Enak lo gaess...yuk dicoba
Resep dr CP bunda Almira dg bbrp modifikasi

Source: Bunda Almira

Tempro (Combro isi tempe)

27 orang berencana membuat resep ini

Gak bisa mudik krn pandemi, jadi kangen jajanan Bandung Combro, gak punya oncom sbg bahan utama isiannya? Gak masalah ganti sama tempe ajalah...dimirip2 in aja deh...
Enak lo gaess...yuk dicoba
Resep dr CP bunda Almira dg bbrp modifikasi

Source: Bunda Almira

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 porsi
  1. Bahan kulit:
  2. 500 gramsingkong parut
  3. 125 gramkelapa parut
  4. 4 sdmtapioca
  5. 1 batangbawang daun iris tipis
  6. 1 sdmmargarine
  7. 1 sdtGarlic powder
  8. secukupnyaGaram, kaldu jamur
  9. Bahan isi:
  10. 1 bhtempe kukus(resep asli digoreng) haluskan
  11. Bumbu halus:
  12. 2 siungbawang putih
  13. 2 btrbawang merah
  14. 3cabe rawit (sesuai selera)
  15. 1 cmkencur
  16. 1 ikatkemangi (saya ganti seledri)
  17. secukupnyaGaram, kaldu jamur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2nya

  2. 2

    Buat isiannya:
    Kukus tempe dan haluskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan tempe halus aduk sampai agak kering, tambahkan kemangi/seledri, beri garam dan kaldu jamur, koreksi rasa.

  4. 4

    Buat kulit:
    Campurkan singkong parut, kelapa parut, margarine, tapioca aduk rata, tambahkan bawang daun, garam, kaldu jamur, test rasa.

  5. 5

    Ambil secukupnya adonan kulit, beri isian, rekatkan bentuk lonjong/bulat sesuai selera. Sampai adonan habis.

  6. 6

    Goreng di minyak banyak sampai terendam, hingga kecoklatan. Angkat tiriskan.

  7. 7

    Sajikan hangat, dengan cabe rawit. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina Ninols
Nina Ninols @ChrisnaAbidin17
pada
Cimahi/ Seattle,WA
Istri, ibu 3 cowok soleh qurrota ayyun(aamiin IA). suka belajar masak, motret dan apa aja.Thanks Cookpad, jd bisa nyimpen foto n resep2 yg pernah dicoba.make my life easier.❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa