Combro isi tempe
biasanya lebih sering bikin yang fillingnya gula merah, keluargaku biasa sebut jemblem.
kali ini nyoba ala-ala combro walopun kalo didaerahku gak bakal nemu barang yang namanya oncom.. ya syudah lah kita isi aja dengan mashed tempe hehehe ^^
Combro isi tempe
biasanya lebih sering bikin yang fillingnya gula merah, keluargaku biasa sebut jemblem.
kali ini nyoba ala-ala combro walopun kalo didaerahku gak bakal nemu barang yang namanya oncom.. ya syudah lah kita isi aja dengan mashed tempe hehehe ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
peras singkong parut dengan kain tipis, endapkan air saringannya, buang airnya dan ambil kembali endapan pati singkongnya.
- 2
campur parutan singkong dengan kelapa parut (atau santan), bumbu halus, daun bawang dan sedikit air, aduk rata
- 3
tumis bumbu halus bahan isian, masukkan tempe yang telah diulek kasar, tumis hingga benar-benar tercampur rata, koreksi rasa
- 4
ambil secukupnya adonan singkong dan letakkan ditangan, pipihkan lalu isi dengan bahan isian secukupnya, kemudian kedua sisinya tutupkan dan bentuk menjadi bulat lonjong
- 5
letakkan yang sudah dibentuk dalam nampan, lakukan hingga adonan habis
- 6
panaskan minyak goreng untuk deep fried, goreng combro hingga berwarna keemasan, tiriskan, dan hidangkan selagi hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar