Orange Chiffon Keju Gondrong🧡
Happy Wedding Annniversary paksu😁...yang terbaik untuk kita & anak². Maafkan kalau cake buatan saya yg masih berantakan ya, maklum daku kan amatiran😂. Tapi setidaknya lumayanlah ga pake acara beli²🤣😜 karena manfaatin bahan bahan yang ada dirumah aja. Cake nya masih edisi yg kempus² cuma kali ini saya bikin dengan rasa jeruk🍊😉.
Orange Chiffon Keju Gondrong🧡
Happy Wedding Annniversary paksu😁...yang terbaik untuk kita & anak². Maafkan kalau cake buatan saya yg masih berantakan ya, maklum daku kan amatiran😂. Tapi setidaknya lumayanlah ga pake acara beli²🤣😜 karena manfaatin bahan bahan yang ada dirumah aja. Cake nya masih edisi yg kempus² cuma kali ini saya bikin dengan rasa jeruk🍊😉.
Cara Membuat
- 1
Pasta : kocok kuning telur bersama dengan gulus menggunakan hand whisk sampai gula larut. Lalu masukkan santan, aduk rata.
- 2
Tambahkan minyak sayur/minyak goreng dan pasta orange/jeruk, aduk rata.
- 3
Terakhir masukkan tepung terigu & tepung maizena yang telah diayak, aduk perlahan agar rata dan tidak ada yang bergerindil. Sisihkan.
- 4
Setelah selesai membuat pasta orange nya, lanjutkan dengan proses membuat meringue : mixer putih telur bersama garam hingga berbuih. Masukkan perasan air jeruk nipis sampai adonan kental.
- 5
Lalu turunkan speed mixer, masukkan gulus secara bertahap (me : 3 tahap) sampai habis. Sambil terus di mixer dengan kecepatan rendah hingga soft peak. Kemudian naikkan kecepatan sedang/tinggi hingga hampir stiff peak. Masukkan adonan meringue kedalam adonan pasta secara bertahap (me : 3 tahap). Gunakan spatula untuk mengaduk dengan teknik aduk lipat/balik hingga rata.
- 6
Masukkan perlahan adonan kedalam loyang, ratakan permukaannya, loyang jangan diolesin atau dialasi apapun ya moms. Lalu hentakkan loyang beberapa kali agar udara yg terperangkap didlm adonan keluar. Masukkan loyang kedlm oven yg sudah dipanaskan sebelumnya selama 15 menit. Panggang dng suhu 150°-160°C selama 60 menit (me : 1 jam 20 menit) atau hingga matang, sesuaikan dng karakteristik oven masing² ya moms. Disini saya pakai oven tangkring. Lakukan test tusuk utk mengetahui tingkat kematangan.
- 7
Jika sudah matang, matikan api. Dan biarkan cake tetap didalam oven dulu selama kurleb 15-20 menit. Setelah keluar dari oven, tunggu hingga cake benar² dingin kira² selama 1 jam, iris searah ke empat bagian pinggir loyang, gunakan pisau khusus chiffon atau pisau plastik juga bisa agar loyang tidak rusak. Balik loyang dan keluarkan cake nya dengan menghentakkan secara perlahan. Agak ribet memang moms karena saya pakai loyang biasa bukan loyang khusus chiffon.
- 8
- 9
Olesi seluruh permukaan cake secara merata dengan butter cream. Lalu hias sesuai selera masing-masing. Untuk teknik memarut panjang keju cheddar nya bisa dilihat di youtube ya moms, banyak tutorialnya. Saya juga lihat dari sana koq😉🙏. Finally...Orange Chiffon Keju Gondrong nya udah jadi...yeayy👏🏻👏🏻🥳.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Orange Chiffon Orange Chiffon
Minggu ke 10 ( 8 November 2023)HAPPY BIRTHDAY to me...me.. , 🎉 🎉 🎂and COOKPAD... 🎉🎉🎂🙏🫰Hari ini saya bertambah usia 1 tahun nih.. Semoga bertambahnya usia,saya selalu diberikan kesehatan,rejeki yang cukup dan menjadi ibu yang bisa membimbing anak2 dengan baik dan benar. Dan u/ Cookpad... bertambah usia,semakin banyak mengadakan challenge atau belajar tentang masakan,baking,dekorasi dll. Amin. 🙏🙏Baking kue dari berbahan orange...mencoba membuat chiffon. U/ hasil dari keluar oven,bagus. Tapi sy tinggal makan sebentar lalu Sy cek kembali ke dapur chiffon nya menyusut 🤪.. Next time di coba lagi deh...Source by @bakingaladian 🙏#BALONChallenge##KreasiOrange#
-
Chiffon keju 🧀🧀🧀 Chiffon keju 🧀🧀🧀
Masih dengan resep cik Tintin,kali ini pingin trial chiffon keju,masih penasaran nyisir pinggirnya yang belom bisa rapi..😁
-
Orange Chiffon Cake /Chiffon Jeruk Mandarin 🍊🍊 Orange Chiffon Cake /Chiffon Jeruk Mandarin 🍊🍊
Boleh coba nih rasa asem asem manis sudah lama pengen eksekusi berhubung suasana imlek makanan melimpah ruah harus menahan napsu baking 😂😂saia pake telur yg fresh biar ngembang lebih sempurna.
-
CHIFFON JERUK/ORANGE CHIFFON🍊 CHIFFON JERUK/ORANGE CHIFFON🍊
Punya jeruk dapat beli paksu, dari kebun temannya yang lagi panen, kebetulan saya lagi pengin bikin chiffon jeruk jadi langsung bebikin. Rasanya manis, asem seger, tekstur lembut kempus2 khas chiffon ya...Sumber resep : @liberia_tirta🙏 Semoga bermanfaat🥰 #PejuangGoldenBatikApron
-
Orange Chiffon Cake (Chiffon Jeruk) Orange Chiffon Cake (Chiffon Jeruk)
Karna ada beberapa komentar di resep sebelumnnya dan saya tidak dapat memblas karena pada saat mengetik komentar dan ingin dikirim tidak ada pilihan utk kirim komentar jadi saya sama sekali tidak dapat memblas komentar 😂😂😂 ( cookpad baru di upgrade ke versi terbaru )Chiffon jeruk ini sama seperti chiffon sebelumnya sudah pernah saya post resep sebelumnya dengan loyang besar . Skrg saya buat versi mininya dengan siraman vla diatasnya ;) utk jeruk menggunakan vla jus jeruk, melon menggunakan vla melon, begitu juga dengan matcha dan taro , tapi utk yang ketan hitam saya menguunakan vla milky caramel 😍
-
Orange Chiffon Cake Orange Chiffon Cake
HAPPY BIRTHDAY COOKPAD INDONESIA KE-12 🥳🥳Wah udah banyak banget memori indah bersama Cookpad sejak saya join dan aktif di dalam komunitasnya. Saya banyak sekali belajar mengenai cooking dan baking, pastinya seru karena bareng2 teman cookpaders dari berbagai daerah.Semoga Cookpad Indonesia selalu menjadi wadah yang menginspirasi, makin sukses dan jaya ❤️Saya sukaaa banget bikin chiffon cake! Menurut saya menyenangkan proses pembuatannya.PR saya sampai sekarang adalah membuat chiffon cake dengan kulit luar yg sangat mulus karena masih sering gompel2 😆Kali ini saya buat metode yg beda dari biasanya di mana terigu dimasak dulu dengan lemak sehingga ikatan glutennya terputus, hasil akhir cake lebih fluffy dan lentur! Enak sekali.Selamat mencoba 😍Source : Tanoshii Ke-kiDengan modifikasi#GATA#GenerasiAprontis#BalonChallenge#KreasiOranye#SemangcookHokyaHokye23#Semangcook_SerbaOranye#CookpadCommunity_Semarang
-
Orange Chiffon Cake Orange Chiffon Cake
Note:*kalau tidak ada gula halus, bisa menggunakan gula pasir yg dihaluskn dgn food processor**utk orange zest sebaiknya hanya parutan kulit luar krn bisa pahit jika kulit dlm ikut terparut***bisa pakai minyak canola atau minyak sayur (goreng) biasa**** cream of tar-tar bisa digantikan 1 sdm air perasan jeruk nipis.resep asli bisa dilihat di: http://www.joyofbaking.com/OrangeChiffonCake.html
-
Orange Chiffon Cake Orange Chiffon Cake
Punya akun cookpad sebenernya udah beberapa tahun, tapi cuma intip-intip resep aja. Karena merasa belom jago masak dan masih amatiran..Tiba-tiba liat ada challenge, waktu itu golden batik apron jadilah penasaran dan ikutan.. Berani ikutan GAYA karena syaratnya resep bebas yang dipikir-pikir masih leluasa (masih ga pede cuma pemula) hihi..Dan ga terasa jadi keterusan deh sampai sekarang. Kalau dilihat lagi, ternyata cookpad juga yang bikin berkembang di dapur, jadi berani nyoba resep baru dan sekarang mulai gabung di komunitas.Baru minggu kemarin ikutan meet up, seru, dan nambah temen baru. Terimakasih ya cookpad @MamahCookpad @OntyCookpad jadi makin berkembang nih..Setelah kemaren meet up Cookpad Community Kalsel, jadi gatel pengen bikin chiffon cakeSekalian deh menyesuaikan tema #BALONChallenge jadilah bikin orange chiffon cake..Resep chiffon dari mba @anitya_260596 chiffon duriannya saya ganti jadi rasa jerukRasanya jadi ada asem seger chiffonnya..Loyang yang saya gunakan loyang tanpa lubang..#BALONChallenge#KreasiOranye#GenerasiAprontis#BamasakBaimbai#SerbaOrange#CookpadCommunity_Kalsel#Cooksnap_Ketimuz_Anitya#Ketimuz#Cookpad_Cooksnap_Ketimuz#CookpadCommunity_banjarmasin
-
Chiffon Keju Chiffon Keju
Bismillah, postingan pertama untuk #GenerasiAprontis. Sekaligus postingan untuk #Bakerpad_BingkisanHariKemenangan. Tidak melulu hampers berupa kue kering ya. #Bakerpad_BingkisanHariKemenangan membuat sesuatu yang lain dari yang lain & kali ini Chiffon Keju ini wangi banget & pasti gak akan cukup kl makan hanya satu potong. Silahkan dicoba.🤗🙏🏻#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Palembang#Kopijos#selaluistimewa#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PekanPosbar#Bakerpad_community#Bakerpad_BingkisanHariKemenangan#chiffon#chiffonkeju#hampers#kuelebaran
-
Orange Chiffon Orange Chiffon
Memanfaatkan buah jeruk yg udh lama jadi penghuni kulkas.Karena sakit dan pantangan sm buah jeruk jd nganggur dan ga kemakan akhirnya dibikin kue.Ternyata enak dan seger kuenya,aroma jeruknya khas dan rasanya jadi segar aja.#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#CeritaDapurHariIni#SemuaAdaDiCookpad#MyEveryday_Cookpad#PejuangGoldenBatikApron#CoMBat_PRaTA_OlahanBuah#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_January23#Bakerpad_Community
-
-
Orange Chiffon Roll Cake Orange Chiffon Roll Cake
Assalamu'alaykumJangan bosen liat roll cake lagi ya 🤭Jadi, kemarin pas ultah cookpad ke-12..saya bikin orange roll cake 2 macem. Satu yang pake isian jeruk mandarin dan yang ini hanya isian cream aja.Bedanya lagi pada metode pembuatannya. Untuk isian jeruk mandarin saya pake metode all in one (favorit saya 🤭) sedangkan resep yang ini saya pake metode chiffon.Dua-duanya enak dan sama-sama lembut hasilnya.Resep orange roll cake isi jeruk mandarin:https://cookpad.wasmer.app/id/r/17149635#CookpadCommunity_Palembang#GenerasiAprontis#orangerollcake#rollcake
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)
trus tahan brp lama disuhu ruang?