Chiffon Keju

Aldian Nugraheni
Aldian Nugraheni @aldians_kitchen
Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia

Bismillah, postingan pertama untuk #GenerasiAprontis. Sekaligus postingan untuk #Bakerpad_BingkisanHariKemenangan. Tidak melulu hampers berupa kue kering ya. #Bakerpad_BingkisanHariKemenangan membuat sesuatu yang lain dari yang lain & kali ini Chiffon Keju ini wangi banget & pasti gak akan cukup kl makan hanya satu potong. Silahkan dicoba.🤗🙏🏻
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Palembang
#Kopijos
#selaluistimewa
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#PekanPosbar
#Bakerpad_community
#Bakerpad_BingkisanHariKemenangan
#chiffon
#chiffonkeju
#hampers
#kuelebaran

Chiffon Keju

23 orang berencana membuat resep ini

Bismillah, postingan pertama untuk #GenerasiAprontis. Sekaligus postingan untuk #Bakerpad_BingkisanHariKemenangan. Tidak melulu hampers berupa kue kering ya. #Bakerpad_BingkisanHariKemenangan membuat sesuatu yang lain dari yang lain & kali ini Chiffon Keju ini wangi banget & pasti gak akan cukup kl makan hanya satu potong. Silahkan dicoba.🤗🙏🏻
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Palembang
#Kopijos
#selaluistimewa
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#PekanPosbar
#Bakerpad_community
#Bakerpad_BingkisanHariKemenangan
#chiffon
#chiffonkeju
#hampers
#kuelebaran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2jam
3 loyang kecil
  1. 100 grSusu Cair
  2. 100 grCream Cheese
  3. 50 grMinyak
  4. 115 grTepung Kunci
  5. 1/2 sdtBaking Powder
  6. 6 bhKuning Telur
  7. 1/2 sdtPasta Vanilla
  8. SejimpitGaram
  9. Adonan Putih Telur (Meringue)
  10. 6 bhPutih Telur
  11. 125 grGula Halus
  12. 1/2 sdmAir perasan Lemon
  13. Bahan Tambahan:
  14. Keju untuk topping & potong dadu untuk isian

Cara Membuat

2jam
  1. 1

    Masukkan susu & cream cheese, Masak dg teknik double boiler sampai larut lalu masukkan minyak & aduk rata.

  2. 2

    Dalam wadah lain masukkan kuning telur & sejimpit garam kocok sampai pucat.
    **Lalu masukkan adonan yg dinomori satu & aduk rata.

  3. 3

    Masukkan tepung & Baking powder lalu aduk rata.

  4. 4

    Meringue: kocok putih telur & air perasan lemon sampai berbusa. Lalu masukkan gula halus sedikit demi sedikit & kocok sampai mengembang & soft peak. (Seperti digambar)

  5. 5

    Masukan sedikit adonan putih telur kedalam adonan kuning telur lalu aduk rata. Lalu masukkan lagi & aduk dg teknik aduk balik sampai tercampur rata
    **Masukkan Keju yang telah dipotong dadu lalu aduk sebentar.
    **Masukkan adonan pada loyang tanpa dialasi kertas roti atau tanpa dioles butter jg taburi tepung disisi loyang. Taburi keju parut diatasnya
    **Panggang pada suhu 160°C api atas bawah selama 60menit - 75menit.

  6. 6

    Setelah matang jangan lupa chiffon dibalik memakai botol. Dan chiffon siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aldian Nugraheni
Aldian Nugraheni @aldians_kitchen
pada
Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia
IG: aldians.kitchen Tik tok: aldians.kitchenMemasak Ala Aldian 👩🏻‍🍳Umma yang ingin menyajikan makanan yang halal juga lezat untuk keluarga. 🤗👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa