Chicken Shrimp Tofu Skin

Siti Munawaroh
Siti Munawaroh @cook_28250661

Awalnya sama suami pingin coba-coba bikin camilan eh ternyata enak juga. Ditambah saus dengan rasa udang yang bikin nambah terus..

Chicken Shrimp Tofu Skin

11 orang berencana membuat resep ini

Awalnya sama suami pingin coba-coba bikin camilan eh ternyata enak juga. Ditambah saus dengan rasa udang yang bikin nambah terus..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. Kembang tahu (ukuran besar)
  2. 1/4ayam fillet
  3. 1/4udang (ambil badannya)
  4. 3Bawang putih
  5. Daun bawang (iris tipis)
  6. 3 sdmtepung terigu
  7. 1 sdmtepung kanji
  8. 1telur
  9. Garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk
  10. Bahan saus
  11. Saus sambal ABC
  12. Kepala udang (digoreng)
  13. Kecap asin, gula, garam
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rendam kembang tahu dengan air dingin sampai lunak. Potong menjadi ukuran sedang.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, ayam, udang, telur, garam, kaldu jamur dan lada. Tambahkan tepung terigu dan kanji.

  3. 3

    Isi kulit tahu dengan bahan yg sudah dihaluskan, kemudian kukus. Setelah matang, tiriskan lalu goreng.

  4. 4

    Untuk saus:
    Haluskan kepala udang beri sedikit air. Saring dan panaskan di api kecil, tambahkan saus sambal, gula, garam, kecap asin dan tambahkan air, kemudian cek rasa.

  5. 5

    Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Munawaroh
Siti Munawaroh @cook_28250661
pada

Komentar

Resep Serupa